O plantă foarte bogată

Închis Creat cu Sketch.

Dacă doriți să luați o lecție de argou în același timp cu o lecție de botanică, nimic mai bun decât să vă uitați la cazul măcrișului.

plantă

Pentru a însoți peștele sau a face supe, măcrișul este ideal. Argou, sfătuiește să facă măcriș pentru a pune unt în spanac. • Credite: Jenny Dettrick - Getty

Flouze, bani, fripturi, cartofi, aluat, ovăz, grâu, bani, grisbi, măcriș ... O întreagă serie de argouri sau expresii picturale pentru a desemna bani ... Dar ce? ?

Grâu, cartofi, ovăz, putem înțelege. Sunt cu adevărat plante alimentare, în sensul că formează baza alimentelor. Dar măcrișul este doar o plantă delicată care nu-ți umple cu adevărat stomacul.

În Evul Mediu, era folosit în compoziția de verjuice, aceste sucuri acide care însoțesc carnea. Este apoi cunoscut în special pentru virtuțile sale medicinale și condimentare. Într-adevăr, gustul său picant, luminos, luminează perfect o omletă, o supă sau sosul care însoțește carnea. Îmbunătățește gustul, gâdilă mai mult palatul decât hrănește.

Din punct de vedere botanic, măcrișul comun, Rumex acetosa, este o plantă din familia polygonaceae (unde se găsește și rubarba). Crește sălbatic în Europa, dar a devenit o legumă datorită frunzelor sale comestibile. Rumex înseamnă „vârful unei săgeți”, referindu-se la forma frunzei asemănătoare cu vârful unei sulițe. Alegerea acestui nume este oportună, dacă pot spune, pentru că măcrișul este bogat în fier.