Obezitatea Alimentația timpurie a copilului pune bazele
Potrivit OMS, obezitatea și complicațiile acesteia se numără printre cele mai frecvente cauze de deces la nivel mondial. Un proiect internațional cercetează influența nutriției și stilului de viață al copilăriei timpurii asupra obezității ulterioare și a consecințelor acesteia asupra sănătății.
Ca parte a proiectului „Nutriție timpurie”, trebuie elaborate recomandări pentru o nutriție optimă în timpul sarcinii și copilăriei, astfel încât sănătatea pe termen lung să poată fi influențată pozitiv. Proiectul este finanțat de Comisia Europeană cu aproximativ nouă milioane de euro, cu fonduri suplimentare din finanțarea cercetării australiene și sponsorii privați un buget total de peste unsprezece milioane de euro.
Faza activă a programului de cercetare EarlyNutrition (www.project-earlynutrition.eu) a început la sfârșitul lunii martie. Consorțiul internațional este format din oameni de știință de vârf din domeniul nutriției timpurii. Participă și companiile mici și mijlocii din Europa, precum și industria alimentară. „Investigăm factorii de risc din timpul sarcinii și copilăriei timpurii care pot duce la obezitate și la complicațiile acesteia. Ne concentrăm pe obezitate, deoarece există date foarte convingătoare cu privire la influențele puternice ale dietei în timpul sarcinii, alăptării și copilăriei timpurii asupra sănătății ulterioare ”, spune prof. Berthold Koletzko, Dr. Spitalul de Copii von Haunersches al Universității din München. În calitate de coordonator de proiect, el conduce grupul internațional de cercetare.
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) numește deja supraponderalitatea, obezitatea și complicațiile acestora printre cele mai frecvente cauze de deces la nivel mondial: 44% din cazurile de diabet, 23% din bolile coronariene și până la 41% din anumite tipuri de cancer se datorează supraponderalității și obezității. În 2010, 43 de milioane de copii cu vârsta sub cinci ani erau supraponderali, iar tendința este în continuare în creștere.
Obezitatea la copii crește, de asemenea, riscul apariției unor boli cronice ulterioare, cum ar fi diabetul, hipertensiunea arterială și bolile cardiovasculare. Prof. Koletzko: "Incidența obezității în populație în ansamblu și în special în rândul copiilor a crescut rapid la nivel mondial în ultimele trei decenii. Această epidemie globală provoacă poveri serioase pentru cei afectați și familiile lor, dar și pentru costurile din sistemul de sănătate. Prin urmare, este urgent să se dezvolte și să se aplice strategii eficiente pentru o prevenire eficientă. "
Oamenii de știință s-au apropiat de acest obiectiv prin „Proiectul de programare a nutriției timpurii” (EARNEST) finalizat recent. Aceștia au reușit să confirme că nutriția și stilul de viață ale copiilor mici au efecte formative puternice pe termen lung asupra riscurilor ulterioare pentru sănătate și boli. În noul proiect de cercetare EarlyNutrition, cercetătorii de la Universitatea din München și partenerii lor investighează întrebări cheie actuale despre mecanismele amprentării copilariei timpurii asupra excesului de greutate și obezității și oportunitățile pentru intervenții specifice.
Procedând astfel, ei își concentrează munca pe femei înainte și în timpul sarcinii, care alăptează, precum și pe bebeluși și copii mici. Folosind cele mai moderne abordări metodologice, dezvoltarea factorilor care influențează obezitatea se caracterizează prin cercetări biologice clinice, epidemiologice, experimentale și moleculare. În special, elementele dietei înainte și după naștere trebuie înregistrate cu precizie, ceea ce poate contribui eficient la prevenirea obezității ulterioare.
Acest lucru poate pune bazele recomandărilor pentru un stil de viață sănătos, care poate fi utilizat în Europa și nu numai, cu beneficii mari pentru sănătatea populației, precum și pentru economisirea costurilor evitabile. Aceste recomandări pot ajuta la alegerile alimentare și, de asemenea, pot duce la îmbunătățirea produselor.