Pâine prăjită cu ficat de cod - bucătăria mea sănătoasă

Aceste sandvișuri rapide de pregătit pot fi servite ca aperitiv, fel de mâncare ușoară cu salată sau ca aperitiv pe pâine prăjită mică.

Pentru a pregăti aceste sandvișuri, folosiți de preferință felii de cereale integrale sau pâine integrală. Pentru un fel principal, luați sandvișuri mari și 2 cutii de ficat de cod. Pentru un început, felii mai mici de pâine vor fi suficiente și va fi nevoie de o singură cutie. Va fi la fel ca toastele să servească la aperitiv.

Ce este ficatul de cod! La menționarea acestui aliment, cu siguranță veți face față. Dar, gândiți-vă din nou, nu este deloc rău. Testează-l cu această rețetă. S-ar putea să te împace cu amintiri proaste sau convingeri nefondate. Ficatul de cod conservat în ulei este foarte bun pentru sănătatea dumneavoastră. Oferă substanțe nutritive care lipsesc adesea în dieta noastră, vitamina A, D în omega 3:

Vitamina A care favorizează dezvoltarea osoasă. Este implicat în regenerarea țesutului pielii pentru a ne oferi o piele frumoasă și are un rol important pentru sănătatea ochilor.
Vitamina D intervine în metabolismul calciului. Favorizează creșterea oaselor și ajută la prevenirea decalcificării, reducând astfel riscul de fracturi la persoanele în vârstă. Ar interveni în prevenirea mai multor tipuri de cancer (cancer de prostată, colon și sân în special) și a bolilor cardiovasculare.
Omega 3 sunt acizi grași esențiali pe care organismul nu îi poate fabrica și care sunt esențiali pentru acesta. Au un rol benefic în creier și se spune că previne demența și boala Alzheimer. Acestea ar preveni anumite tipuri de cancer, dar și multe patologii cardiovasculare, autoimune și inflamatorii. Acestea joacă un rol important în timpul sarcinii și alăptării, precum și în primele luni de viață ale bebelușului. Acestea ar putea contribui astfel la dezvoltarea corectă a fătului și ar fi esențiale pentru creșterea și dezvoltarea sugarului.