Paine prajita; roșii și o mulțime de lucruri bune; Rețete Cook T; 1-Qu; cioc

Toamnă - Economică - Vară - Ușor și simplu - Legume - Preparate principale - Rapid - Rețeta săptămânii - Sănătos și proteic - Roșie

Ingrediente

• 8 căței de usturoi biologici din Quebec, curățați
• 500 ml (2 cani) roșii cherry mici
• 160 ml (2/3 cană) ulei de măsline
• 4 felii groase de pâine de țară prăjită
• 150 g (1/3 lb) de mezeluri la alegere (coppa, cârnați, piept de rață afumat, carne afumată) feliate subțire
• Câteva bărbierit ferm (Pacific Rock, Louis d´or, Isle aux Cranes cheddar.)
• Sare și piper de la moară

Pregătirea

1. Așezați usturoiul și roșiile într-o tigaie mică, stropiți cu ulei și aduceți la foc mic la foc mic.
2. Gatiti 20-25 minute, amestecati de cateva ori in timpul gatitului
3. Când sunteți gata să serviți, folosind o furculiță, zdrobiți 2 căței de usturoi și câteva roșii pe fiecare felie de pâine.
4. Se ornează cu felii și felii de brânză. Condimentați și stropiți cu puțin ulei de gătit.