Pateuri de legume și musli cu dovlecei, mazăre și busuioc

Combinarea alimentelor cu amidon și a legumelor gătite, a clătitelor cu legume și muesli oferă, într-un format mic, un condensat de carbohidrați lent, proteine vegetale și fibre.
Gustare ideală pentru a mânca din mers, cu o cruditate. Mai puțin bogate în proteine decât prăjiturile cu leguminoase, prăjiturile cu fulgi de cereale pot fi completate cu proteine animale.
Ingrediente (pentru 4):
1 pahar de fulgi de mei (sau orez sau naut sau hrișcă)
1 pahar de lapte vegetal la alegere
1 lingură de amidon de porumb sau cartof
1 dovlecel ras mic
1 mana de mazare
Busuioc proaspăt sau congelat