PIERDERE DE GREUTATE O gumă de mestecat; hormonul sațietății - Journal of Medicinal Chemistry - Health

„Guma de mestecat, pierdeți în greutate”: Opriți gustarea, mâncați mai rar, ar putea simpla gumă de mestecat să vă ajute să vă schimbați comportamentul față de alimente și să facilitați pierderea în greutate? În timp ce majoritatea oamenilor au înțeles că pierderea semnificativă în greutate necesită o schimbare a atitudinii față de alimente și a frecvenței consumului, această echipă de oameni de știință de la Universitatea Syracuse tocmai a arătat că guma de mestecat cu un hormon esențial ar putea „face trucul”. Acest studiu inovator tocmai a fost publicat în ediția online din 4 noiembrie a Journal of Medicinal Chemistry a American Chemical Society of Medicinal Chemistry.

mestecat

Chimistul Robert Doyle se află în spatele ei. Profesor asociat la Departamentul de Chimie al Universității Syracuse, a colaborat la acest studiu cu cercetători de la Universitatea Murdoch din Australia.

Hormonul numit PYY uman face parte dintr-un sistem chimic care reglează apetitul și energia. Când oamenii mănâncă sau fac exerciții fizice, PYY este eliberat în sânge. Volumul de PYY eliberat crește odată cu numărul de calorii consumate. Studiile anterioare au arătat că persoanele obeze au niveluri mai scăzute de PYY în sânge, atât în ​​post cât și după mese, decât omologii lor non-obezi. Infuzia intravenoasă de PYY la un grup de voluntari obezi și non-obezi crește nivelul hormonului seric și reduce numărul de calorii consumate în ambele grupuri.