Pierderea în greutate reușită începe în cap. Foamea te îngrașă
Înfometarea nu te face slabă, dar foamea pe termen lung te îngrașă (vezi pagina 24).
Acest lucru, desigur, nu se aplică persoanelor aflate în situații de foamete sau de tabără îndelungate. Acești oameni devin slabi de înfometare atâta timp cât au prea puțin de mâncat.
Dar când oamenii din societățile bogate mor de foame temporar pentru a pierde în greutate, îi face să se îngrașe.
Acest lucru are legătură cu efectele metabolismului foamei.
Metabolismul foamei nu începe numai atunci când nu mănânci nimic, ci mai degrabă când mănânci cu 500 Kcal mai puțin decât consumi.
La femeile care stau la pat sau care stau toată ziua pe canapea, acesta este cazul la aproximativ 1000 Kcal; la femeile active care practică sport, metabolismul foamei poate începe sub 1500 Kcal sau mai mult. Pentru bărbați, se aplică valori de la 1200 Kcal pentru persoanele cu pat și 1800 Kcal la aproximativ 2200 Kcal pentru persoanele active.
Când se instalează metabolismul foamei, mușchii sunt în principal defalcați, chiar dacă faci sport. Corpul încearcă să minimizeze mușchii consumatori de energie.
În plus, metabolismul este încetinit și toate procesele corpului sunt reduse la un consum minim de energie.
Desigur, după proteina musculară, grăsimile sunt, de asemenea, arse, dar numai relativ lent, deoarece organismul nu vrea să consume consumul important care se repede rapid.
Prin urmare, mulți oameni care urmează o dietă cu conținut scăzut de calorii pierd inițial în greutate (masa musculară), dar după un timp pierderea în greutate se oprește sau chiar se îngrașă din nou, chiar dacă abia mănâncă ceva.
Încetarea metabolismului înfometării
Odată ce te afli în metabolismul foamei, atunci doar dacă mănânci mai mult te ajută să poți descompune din nou grăsimile cu succes, chiar dacă la început sună foarte paradoxal.
Cu toate acestea, dacă doar mănânci mai mult, atunci în majoritatea cazurilor vei crește în greutate semnificativă. Corpul înfometat încearcă din toate puterile să acumuleze rezerve de grăsime pentru a fi mai bine pregătit pentru o posibilă foamete viitoare.
Trebuie să abordați sarcina dificilă de a depăși metabolismul foametei, adică cu un sistem.
În loc să mănânci puțin mai mult în fiecare zi, mănânci mult mai mult una sau două zile pe săptămână. Între aceste zile ar trebui să existe cel puțin două zile în care să mănânci la fel de cumpătat ca înainte. Apoi, corpul observă, pe de o parte, că vremurile se îmbunătățesc. Dar el nu obține atât de multe calorii suplimentare încât se acumulează noi depozite de grăsime pe scară largă.
Pentru a preveni depunerile noi de grăsime și, în schimb, pentru a promova masa musculară, vă creșteți și programul sportiv. Antrenamentul de forță este cel mai bun pentru această sarcină, deoarece construiește mai mult mușchi decât antrenamentul de rezistență.
La început, greutatea poate crește din nou, datorită masei musculare în creștere. Dar în acest caz este de dorit, deoarece mușchii te ajută să slăbești pe termen lung, chiar și în repaus.
Dacă începi să slăbești treptat din nou, atunci poți crește încet cantitatea de mâncare în zilele în care altfel mănânci puțin.
Pe termen lung, totuși, poate fi util să nu mâncați aceeași cantitate în fiecare zi, ci să trăiți zile luxuriante și zile mai cumpătate. Din cauza zilelor luxuriante, corpul nu are ideea că există în prezent o foamete. Cu zilele mai frugale puteți economisi calorii, ceea ce vă ajută să pierdeți în greutate.
Cu toate acestea, procedura descrisă pentru a părăsi metabolismul foamei nu ar trebui să servească la înrăutățirea persoanelor anorexice. Nici nu ar trebui să servească pentru a mânca fără restricții cantități gigantice din supraponderali în zilele luxuriante. În zilele luxuriante, ar trebui să se mănânce puțin mai mult decât se consumă. Accentul ar trebui să se pună pe alimentele bogate în proteine și, în funcție de sarcina sportivă, pe carbohidrații crescuți. Cu grăsimile ar trebui mai degrabă să vă rețineți în zilele luxuriante.