Puterea datorită conținutului scăzut de carbohidrați Cele mai importante fapte despre alimentele ketogene Magazine Foodspring - RO

Probabil ați mai auzit de dieta keto înainte. Dar ce sunt mai exact alimentele ketogene? Aici veți obține o prezentare generală.

Acestea sunt alimente ketogene

Dieta keto este pe buzele tuturor și nu mai este doar un nume de uz casnic pentru experții în nutriție. Dar cu acesta formă nutritivă extremă și strictă Este ușor să vă confundați atunci când vine vorba de alimentele ketogene: ce legume ar trebui folosite, fructele sunt complet tabu și care sunt sursele bune de grăsime? Aici puteți afla cele mai importante fapte.

Fără zahăr, cu greu carbohidrați, o porție bună de proteine și multe grăsime sănătoasă - așa se poate rezuma aproximativ dieta ketogenică. În general, aici sunt carne si peste precum Produse lactate pline de grăsimi, Ouă, nuci, Semințe, legume cu conținut scăzut de carbohidrați și pe bază de plante Uleiuri are sens. Unele tipuri de fructe pot ajunge și pe farfurie.

Puteți afla mai multe detalii despre dieta ketogenică aici .

Alimente ketogene: Cât de mult din ce pot mânca?

În general, se spune că dieta ceto conține 75% grăsimi, 20% proteine și cinci procente carbohidrați. În funcție de sex, greutate și vârstă, aportul de carbohidrați va fi la 20 la 50 de grame pe zi redus . Dacă aveți dubii, obțineți opinia unui expert în acest sens.

Cu legume proaspete și cu amidon scăzut ai întotdeauna dreptate cu această formă de nutriție. Conține multe altele importante Fibre alimentare, minerale și vitamine și, prin urmare, ar trebui consumat cu generozitate zilnic. Legumele rădăcinoase, nautul, porumbul, fasolea și ardeiul roșu, pe de altă parte, sunt evitate în mare parte pentru a menține conținutul scăzut de carbohidrați.

Fructele reprezintă o porțiune mult mai mică din dieta ketogenică. Multe soiuri sunt practic tabu, deoarece au un conținut ridicat de fructoză și, prin urmare, carbohidrați. fructe ca căpșunile și afinele, care au un conținut scăzut de zahăr, oferiți din nou cele mai bune condiții pentru această formă de nutriție, atâta timp cât este una cantitate moderata acte.

Desigur, din moment ce grăsimile sunt un aspect atât de important al dietei ketogenice, este important să le consumi pe cele potrivite. A avocado este o opțiune deosebit de bună, de exemplu. Nu numai că știe din belșug acizi grași nesaturați pe dar are și un conținut ridicat Fibră . Asta înseamnă că rămâi sătul mult timp.

Sfatul nostru: Pune și tu Ulei de cocos pe dieta ta keto. Este o sursă sănătoasă de grăsime și are un efect secundar plăcut. MCT-urile (trigliceridele cu lanț mediu) pe care le conține sunt un adevărat turbo booster și vă oferă energie în zilele leneșe.

Criterii pentru alimentele ketogene

Desigur, procentul ridicat de grăsimi și conținutul scăzut de carbohidrați sunt criterii importante pentru alimentele ketogene. Dar deasemenea Calitatea și originea produselor joacă un rol. Dacă acordați atenție ambelor puncte atunci când cumpărați, puteți fi sigur că mâncarea are unul conținut nutritiv ridicat a avea. La rândul său, acest lucru are o mare importanță în ceea ce privește propria sănătate, cu o dietă atât de strictă.

Mai exact, asta înseamnă: acordați atenție calității organice și în special produselor de origine animală - nu doar din motive etice Creșterea și creșterea corespunzătoare speciei . De exemplu, ouă ecologice organice sau carne crescută cu pășune, nu împovărat cu medicamente ajunge în coșul de cumpărături. Legumele și fructele ar trebui nu este fertilizat cu substanțe chimice sau protejat au fost.

Dieta ketogenică: alimente

Ai dobândit un gust? Acum puteți obține o mică prezentare generală și puteți începe imediat cu dieta foarte specială cu conținut scăzut de carbohidrați. De la produse lactate la carne la legume, grăsimi din fructe și legume - aici veți găsi un tabel cu un rezumat al alimentelor ketogene convenționale ca fișier PDF pentru descărcare.

Prezentare generală a dietei ceto

Ce este potrivit ca aliment ketogen ar trebui acum clarificat. Dar despre ce anume este dieta keto? E o dieta saraca in carbohidrati, cine pentru asta foarte mult bogat în grăsimi este. În timp ce proteinele joacă, de asemenea, un rol important, puțini carbohidrați sunt absorbiți prin legume. Dar asta înseamnă și: Adio zahăr, Paste, pâine, orez, fulgi de ovăz, cartofi și multe altele! Deoarece aceste alimente sunt interzise din meniu.

Acest tip de dietă ar putea fi deosebit de interesant pentru dvs. dacă doriți câteva kilograme slăbi vrei. Dacă mănânci alimente ketogene, celulele din corpul tău vor căuta în cele din urmă surse noi de energie, deoarece aportul de carbohidrați a fost redus la un minim absolut. În ficat sunt apoi așa-numitele Corpuri cetonice format care celulele acum Cu energie livra . Această stare metabolică foarte specială se numește Cetoza desemnat. Vrei să afli mai multe detalii despre o dietă ketogenică? Aici veți găsi tot ce trebuie să știți!

La rândul său, aceasta ar trebui să aibă consecința că arderea grăsimilor este în mod semnificativ intensificată și în sine scădere rapidă în greutate a ajusta. In plus Eficiența promovată, ceea ce face ca cetoza să fie una adevărată Booster pentru bunăstare generală putere.
Încă nu sunteți sigur dacă o dietă ceto este cu adevărat potrivită pentru dvs.? Apoi, puteți afla mai multe aici de la unul dintre experții noștri, care va vorbi despre descoperirile sale personale.

Rețete cu alimente ketogene

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în grăsimi este mai diversă decât s-ar părea. Cel mai bine este să obțineți o prezentare generală a alimentelor ketogene la început pentru a găsi modalități de a le prepara în diferite variante. Distracția încercând-o ar trebui să vă ajute să țineți dieta.

Pentru a începe, iată trei rețete simple de mic dejun cu alimente ketogene pentru dvs.!

Ingrediente: 4 linguri semințe de chia, 150 ml lapte de migdale neîndulcit, 150 ml lapte de cocos
Se amestecă toate ingredientele într-un castron
Acoperiți borcanul cu folie alimentară și puneți-l la frigider peste noapte
Completați cu câteva fructe de pădure în dimineața următoare și bucurați-vă

Sfatul nostru: încercați semințe chia continuați să vă întoarceți la dieta keto. Micile minuni nutritive ele furnizează o proporție mare de fibre, acizi grași nesaturați și proteine, în special în timpul dietelor.

Ingrediente: 3 linguri semințe de chia, 3 ouă, 50 g migdale măcinate, 200 ml lapte de migdale, 10 g eritritol, 1 linguriță praf de copt, puțin ulei de cocos
Se amestecă semințele de chia și laptele de migdale, apoi se pun la frigider
A doua zi, amestecați toate ingredientele împreună pentru a forma un aluat neted
Încălziți puțin ulei de nucă de cocos într-o tigaie, adăugați un pic de aluat și coaceți până se rumenesc pe ambele părți
Cu câteva Chipsuri de cocos servește și bucură-te

Ingrediente: 4 ouă, 1 lingură ulei de cocos, 1 lingură brânză feta, spanac, broccoli
încălziți uleiul într-o tigaie
Bateți ouăle și apoi adăugați-le în tigaie
Adăugați brânza feta, spanacul și broccoli (sau orice altă legumă ceto la alegere) și prăjiți la foc mediu
După 5 minute, împăturiți omleta în două și prăjiți-o scurt pe fiecare parte

Sfatul nostru: În plus față de dieta saraca in carbohidrati este Bând apă este o mai important componentă a dietei ketogene. Dacă tânjești după o schimbare între ele, îți recomandăm ceai neindulcit . Și iată sticla termos potrivită, astfel încât să vă puteți bucura din mers.

Dieta cu alimente ceto: ce să ții cont

Trecerea la o dietă bazată în întregime pe alimente ketogene nu este cu siguranță ușoară și își poate lăsa amprenta pe una sau pe alta. După câteva zile, unii oameni se confruntă cu dureri de cap, oboseală, încetineală și amețeli, deci așa-numita „gripă ceto”. Dar nu vă panicați, această stare de rău este destul de normală - la urma urmei, organismul este încă obișnuit să folosească carbohidrații ca sursă principală de energie.

Pentru a evita toate acestea, beți multă apă pe o dietă ceto, asigurați-vă că nu mâncați în exces și păstrați cantitatea minimă de calorii. Și îndepărtează frica de grăsime - atâta timp cât este sănătoasă! În general, totuși, recomandăm ÎNTOTDEAUNA o dietă sănătoasă și echilibrată pe termen lung. Aceasta include și carbohidrații, în special fibrele. Acestea sunt esențiale pentru sănătatea ta și nu trebuie să lipsească din niciun plan de nutriție.

Atenție: dacă sunteți diabetic și doriți să luați o dietă ketogenică, ar trebui să consultați cu siguranță un medic în prealabil. Este posibil ca medicamentul dumneavoastră să fie necesar să fie ajustat.