Ramsthal Când viile se încălzesc prea mult
În plus față de daunele grave cauzate de îngheț într-o singură noapte, viticultorii franconieni s-au preocupat mult timp de alimentarea cu apă a viței de vie. Numărul de zile fierbinți și temperatura medie cresc continuu. Și odată cu acesta, consumul de apă de care au nevoie plantele pentru a supraviețui și a prospera.

Mai ales cu plantări noi și în primii ani, când rădăcinile viței de vie trebuie să crească încă adânc, irigarea este esențială pentru supraviețuire.
Dar apa este puțină în timpul sezonului de vegetație. Bazinele de depozitare de multe ori nu există. Prin urmare, din ce în ce mai multă irigație prin picurare, care a fost utilizată inițial în Israel, este atașată la sistemele de cabluri supraterane din podgorie. Punerea subterană a furtunurilor pentru irigații, care nu a fost atât de răspândită în Franconia până acum, promite că va economisi și mai mult.
Bernhard Sixt a decis acum să facă acest pas pentru prima dată la Ramsthal în tânăra sa fabrică cu 800 de plante Silvaner. Furtunurile sunt așezate cu un dispozitiv special pe o omidă la o adâncime de 30 de centimetri. Acest lucru este pentru a se asigura că apa ajunge direct la rădăcini și că prelucrarea mecanică sub un băț este posibilă și în viitor. Linia de colectare va fi de asemenea pusă sub pământ. Apa trebuie apoi adusă cu un cărucior cu butoi și conectată. Sixt va prelua apa necesară pentru aceasta dintr-un recipient de 6.000 de litri care colectează apă de pe acoperiș. Deoarece retragerea din apele de suprafață sau apele subterane nu este posibilă sau nu este permisă în comunitatea sa.