Rețetă aripi de pui la; Usturoi și pătrunjel Supertoinette

Ierburile aromate conferă acestor aripi de pui un parfum delicat.

Normal Economic Timp total: 21 min Pregătire: 6 min Gătit: 15 min

Ingrediente

Reteta pentru 3 persoane

Curățați căței de usturoi, îndepărtați germenul central, tăiați în benzi.
Curățați șalota, tăiate în benzi. Sortați, spălați pătrunjelul sub apă curentă, uscați-l.
În vasul unui mic robot de bucătărie, se adaugă șalotă, usturoi. A toca. Într-o tigaie antiaderentă, încălziți uleiul la foc mediu.
Adăugați aripile de pui, se lasă la culoare timp de aproximativ 10 până la 15 minute, întorcându-le pe toate părțile. Scoateți aripile imediat ce sunt fierte.
Scoateți uleiul din tigaie. Ștergeți cu hârtie absorbantă. În tigaie, topește untul la foc mic; se adaugă usturoiul, șalota și pătrunjelul. Sare piper.
Se lasă să se rumenească la foc mic. Reglați condimentul. De îndată ce usturoiul și șalotul au o culoare aurie frumoasă, așezați aripile în vasul de servit. Se stropește cu sosul de pătrunjel și se servește foarte fierbinte, decorând cu feliile de lămâie.