Rețetă de cartofi înăbușiți

O rețetă de acompaniament de casă de Nour

Timp de pregătire: 1h30

Timp de gătit: 1h

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

750g cartofi 100g ceapă 60g unt 40g făină 1/2 litru bulion de legume 1 buchet garnisit 1 linguriță de muștar 1 linguriță de piure de roșii 1 strop de oțet Sare și piper

cartofi

Pregătire:

Curățați cartofii, tăiați-i în sferturi.

Feliați ceapa.

Topeste untul intr-un cuptor olandez; rumeniti ceapa.

Când ceapa este blondă, scoateți-le și puneți-le deoparte.