Rețetă de găluște de pâine Este atât de ușor să faci găluște din pâine veche

29 iulie 2018 de Julia Kloß Categorii: Nutriție

Căutați o rețetă pentru găluște delicioase de pâine? Aici puteți afla cum să pregătiți pur și simplu specialitatea din pâine veche sau chifle uscate.

Rețetă de găluște de pâine: ingredientele

Dacă aveți pâine veche sau chifle uscate, nu trebuie să le aruncați - este mai bine să folosiți resturile pentru a face găluște delicioase de pâine. Aveți nevoie de următoarele ingrediente pentru zece până la doisprezece găluște mici:

500 g pâine sau chifle vechi, uscate
1 mare sau două mici albe Ceapă
2 Ouă (Mărimea M)
250 ml lapte
sare si piper
unt
pătrunjel
arpagic

Cumpărați întotdeauna ingredientele în Calitate organică. Acest lucru va evita pesticidele inutile și alte substanțe nocive din alimentele dumneavoastră.

Pentru a coace pâinea unui fermier, trebuie să aduceți ceva timp cu voi, deoarece aluatul trebuie să fermenteze mult timp pentru a face pâine bună ....

Pregătiți ușor găluște de pâine

Găluște de pâine se prepară foarte ușor. Alocați aproximativ o oră pentru a le pregăti:

Tăiați pâinea sau rulourile în cuburi și așezați-le într-un castron mare.
Încălziți laptele într-o cratiță și turnați-l peste cuburile de pâine.
Curățați și tai ceapaîn cuburi mici.
De asemenea, tocați ierburile pe care le alegeți.
Încălziți puțin unt într-o tigaie și prăjiți cuburile de ceapă în ea. Adăugați și ierburile.
Acum adăugați conținutul tăvii la amestecul de pâine și lapte. Condimentați totul cu sare și piper și lăsați-l să se răcească câteva minute.
Adăugați cele două ouă și frământați bine aluatul.
Acum formează din el găluște mici și rotunde.
Apoi puneți găluștele într-o oală cu apă clocotită.
Apoi reduceți puțin temperatura și lăsați găluștele de pâine să stea în ea timp de 20 până la 30 de minute.

Bacsis: Puteți experimenta puțin cu ierburile. Busuiocul are, de asemenea, un gust foarte bun în găluște de pâine.

Ca sosuri, de exemplu, sosurile de brânză și cremă picante, ceapa prăjită în ulei sau sosurile cremoase de ciuperci și cremă se potrivesc excelent cu găluștele. De altfel, ciupercile au tot timpul anului sezon și le puteți cumpăra regional.

Vă vom arăta cum puteți coace cu ușurință chifle și covrigi delicioase. Proiectează-le după gustul tău ....

Găluște de pâine din covrigi

Deja știam? De asemenea, puteți face găluște de pâine grozave Rola de leșie do. Ingredientele rămân aceleași, dar în loc de pâine sau chifle vechi folosiți resturi de covrigi, covrigi sau chifle.

Pentru a vă pregăti, urmați pașii de la 1 la 6 de sus și apoi întindeți aluatul pe un prosop de bucătărie curat. Formați-l într-o rolă și înmuiați-l în apă care fierbe ușor timp de 20 de minute. Desigur, puteți forma și bile clasice în locul găluștelor de șervețel.

Puteți citi aici cum puteți pierde și mai puțin pâine: Prea bine pentru coș: nu veți mai pierde pâine.