Rețetă de început vegetarian - Baba ganoush - Meniu vegetarian

Ingrediente

• 1 vinete, tăiate în jumătate
• 30 ml ulei de măsline
• 2 linguri tahini
• 1 cățel de usturoi
• 30 ml suc de lămâie
• 1/2 linguriță sumac
• 50 g nuci de pin
• 2 linguri de patrunjel tocat

Ingrediente

• 1 vinete, tăiate în jumătate
• 30 ml ulei de măsline
• 2 linguri tahini
• 1 cățel de usturoi
• 30 ml suc de lămâie
• 1/2 linguriță sumac
• 50 g nuci de pin
• 2 linguri de patrunjel tocat

---