Rețetă de slăbit de piept de pui prăjit în tigaie cu ierburi
Gatiti pieptii de pui cu patrunjel si serviti-i cu praz, conopida, mazare si dovlecei. Desigur, puteți înlocui aceste legume cu altele în funcție de sezon.
- Timp de preparare: 20 minute
- Timp de gătit: 15 minute
- Rețetă pentru: oameni
- 6 piept de pui
- 3 praz
- 2 dovlecei
- 1 conopidă
- 300 g mazăre de zăpadă
- 1 buchet de patrunjel cu frunze plate
- 40g unt
- *ulei de masline*
- * floare de * sare **
- * sare * fină și * piper proaspăt măcinat *
Pregătirea
1. Separați conopida în flori, lăsând doar 3 cm din coadă și spălați-le în apă ușor cu oțet. Clătiți-le și scurgeți-le. Spălați dovleceii și tăiați-le în secțiuni de aproximativ 3 cm. Curățați prazul, păstrați verdele pentru o altă utilizare și tăiați albii în bucăți de dimensiuni egale. Coaja și subțire mazărea de zăpadă.