Rețetă dietetică avocado cu oțet de zmeură Blogul dietetic gratuit cu sfaturi și trucuri pentru slăbit
Avocado este bogat în acizi grași omega 3, antioxidanți și vitamine B. Avocado furnizează astfel organismului nutrienți esențiali și menține pielea, părul și vasele de sânge tinere.
Spre deosebire de toate celelalte legume, avocado este bogat în calorii. Acestea oferă grăsimi vegetale și, prin urmare, sunt foarte hrănitoare. Datorită consistenței lor cremoase, acestea sunt adesea folosite ca tartă sau înmuiere. Dar și pur, rafinat cu condimente și oțet de zmeură, avocado sunt o plăcere:
Ingrediente pentru 4 porții:
- 1 ceapă
- 1 roșie mică (50 g)
- 2-3 tulpini de balsam de lamaie
- 2 linguri de nivel de oțet de zmeură
- 1 vârf de zahăr întreg din trestie
- 1 vârf de sare iodată
- 1 lingura de ulei de masline
- 400 g avocado (2 bucăți)
- 1 vârf de piper negru
Curățați șalota, spălați roșiile, tăiați tulpina verde și tăiați-le mărunt. Spălați balsamul de lămâie, smulgeți frunzele și tăiați-le în fâșii fine. Se amestecă totul cu oțetul de zmeură, uleiul, zahărul și sarea.
Avocado-ul a fost demult tăiat în jumătate și pietrele îndepărtate. Aranjați fiecare jumătate pe o farfurie și măcinați piperul peste ea. Abia apoi stropiți cu vinaigreta. O ciabatta crocantă sau o baghetă integrală de grâu merge bine cu ea.
Valoare nutrițională pe porție: 234 calorii, 4 g carbohidrați, 24 g grăsimi, 2 g proteine