Rulourile de cereale descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Ingrediente pentru
- 250 g făină de grâu
- 20 g Pentru blatul de lucru
- 10 g drojdie proaspătă de brutar (sau 1/2 plic de drojdie de brutar deshidratată)
- 50 g Cereale mixte (in brun (floarea soarelui, susan, mac ...))
- 0,5 linguri. cafea Sare
Etape de pregătire
Se toarnă 17 cl de apă călduță într-un castron, se sfărâmă drojdia. Acoperiți vasul și lăsați-l să stea pe blatul de lucru timp de 5 minute.
În vasul robotului de bucătărie sau al unui castron de salată, turnați făina, cerealele și sarea. Frământați aluatul, într-un robot de bucătărie sau cu mâna, până devine suplu, elastic și se îndepărtează de pe laturile vasului. Acoperiți vasul și lăsați aluatul să crească într-un loc cald timp de 1 oră și 30 de minute.