Să trăiesc fără zahăr cele 7 sfaturi ale mele! Un dolofan se potrivește

Să trăim fără zahăr: Nu există altă problemă în care nutriționiștii, guru-ul fitnessului și cercetătorii sunt de acord - zahărul industrial este nesănătos. Indiferent dacă este vorba de o dietă accidentală sau de o modificare pe termen lung a dietei, zahărul nu face parte dintr-un stil de viață sănătos.

Zahar industrial ...

... nu conține substanțe vitale precum vitamine sau minerale → calorii „goale” care furnizează energie pură
... poate duce la rezistență la diabet și insulină
... creează dependență datorită secreției de dopamină din creier
... atacă dinții

Nu este vorba despre zahărul din fructe, ci despre asta a adăugat zahăr industrial, care se găsește în aproape toate alimentele procesate (inclusiv sărate!).

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă să consumați maximum cinci până la zece procente din caloriile zilnice, în jur de 25 de grame, sub formă de zahăr. Vă puteți imagina - suntem departe de această recomandare!

În 2015, fiecare german consuma în medie 103 g zahăr pe zi (sursă).

Germania se ridică cu consumul său de zahăr al doilea în lume, pe primul loc în spatele SUA. Problema nu este neapărat legată de dulciuri - zahărul adăugat și „ascuns” din produsele finite mărește enorm echilibrul.

Întotdeauna am fost un „drăguț”: Îmi plac dulciurile, în special ciocolata. Fericirea maro (uh da ... ...) a fost unul dintre alimentele mele de bază pentru mine! Un pachet de Toffifee pe zi era obișnuit și dacă nu găseam nicio ciocolată în sertarul din bucătărie, mâncam pudră de cacao pură. Retrospectiv, am fost cu siguranță dependent de zahăr sub formă de bomboane. Cât timp îmi amintesc, am încercat să evit complet dulciurile în Anul Nou și în Postul Mare. Asta a funcționat 2 zile la rând, până când am distrus cu lacrimi 5 baruri pentru copii în 5 minute.

La mine Schimbarea dietei În octombrie 2013 am fost conștient de consumul ridicat de zahăr, dar de data aceasta am abordat dependența mea diferit.

Așa am reușit treptat să elimin zahărul industrial aproape complet din viața mea de zi cu zi:

A trăi fără zahăr: creșterea gradului de conștientizare

Înainte chiar de a-mi schimba obiceiurile alimentare, mă conștientizez despre zahăr. Companiile alimentare nu vor să-și sperie clienții cu cuvântul rău „zahăr” din cuprins, așa că au venit cu sinonime grozave. Acestea sunt menite să înșele consumatorul și să sugereze ingrediente „sănătoase”. În cele din urmă, acești termeni reprezintă zaharuri simple perfect obișnuite:

Sirop de agave
Zahar din floarea de cocos
Sirop de orez
Miere
Sirop din esență de arțar
melasă
Zahar crud de trestie
Dextroză
lactoză
Glucoză
Maltodextrină
Malț de orz

Viață fără zahăr: zahăr ascuns

Este clar pentru noi toți că un baton de ciocolată cu lapte conține zahăr. Dar industria alimentară reușește să introducă cantități imense de zahăr în alimente chiar sărate.

Cele mai proaste bombe de zahăr ascunse:

Muesli și granola - Mai ales dimineața mă asigur că nu consum zahăr pentru a evita Nivelul glicemiei constant a păstra.
Sushi de supermarket - Aici am fost cel mai surprins de informațiile nutriționale!
Smoothies - Raportul meu detaliat!
Sosuri și sosuri - O salată sănătoasă poate deveni o bombă de zahăr cu o porție de sos
Bucătăria asiatică - Oricât de proaspăt și crocant poate fi, uneori se adaugă mult zahăr în bucătăria asiatică
Fructe uscate - Aici puteți exagera rapid dimensiunea porției, deoarece conținutul de apă lipsește!

O postare distribuită de theFFFeed (@thefffeed) pe 30 iunie 2017 la 2:58 PDT

Conserve de fasole - un mic dejun copios clasic! O cutie de fasole Heinz Baked conține puțin sub 20 g zahăr
Iaurt redus de grăsimi - Dacă elimin grăsimea purtătoare de aromă, gustul trebuie să provină din cantitatea de două ori mai mare decât zahărul!
Batoane energizante - mai ales doar batoane de ciocolată glorificate!

Pentru a evita bombele de zahăr ascunse, încercați să vă faceți singuri mueslisurile, pansamentele și piureurile, dacă este posibil!

A trăi fără zahăr: Fără dietă zero - satisfacție înlocuitoare

În trecut, ceea ce mă speria cel mai mult era faptul că nu mâncam dulciuri pe viață. Lasa-ma sa iti spun - poți fi sănătos și subțire ȘI să mănânci dulciuri în fiecare zi! Așa am mâncat-o pe a mea în fiecare zi de ani de zile terci fierbinte de fulgi de ovăz cu fructe și unt de nuci pentru micul dejun și un quark dulce în fiecare seară. În weekend o sărbătoresc pe a mea Kaiserschmarrn iar când am dorința (ceea ce se întâmplă rar), mă răsfăț cu ciocolată.

Cheia abstinenței pe termen lung a zahărului am fost eu Înlocuiește gratificările am căutat. Prefer să mănânc o bucată de ciocolată pufoasă sau, pentru același număr de calorii, un castron mare de iaurt și fructe proaspete? Pe lângă obținerea câtorva vitamine și fibre suplimentare, mă pot bucura de un castron mare de iaurt mult mai mult timp!

Viață fără zahăr: faceți-o să conteze

Îți place Snickers și nu ți-ai putea imagina viața fără ea? Apoi EAT 'N SNICKERS! Nu trebuie să pleci fără nimic pentru a trăi sănătos. Dar mă asigur că mănânc doar ceea ce îmi place 100%. Mă descurc de biscuitul uscat care se află pe tejgheaua din birou. Nu are gust bun și l-aș mânca doar pentru că este acolo.

Prefer să-mi economisesc pofta de mâncare și caloriile pentru lucruri cu adevărat mișto de care mă pot bucura la maximum și în liniște!

Viață fără zahăr: dulciuri ca consolare

Mâncarea este strâns legată de sentimente. În adolescență, eram nemulțumit de mine, plictisit și căutam consolare sub formă de ciocolată.

În următoarele două săptămâni, depuneți un efort conștient pentru a vedea când mâncați dulciuri. Cu stres? Dacă te plictisești? În doliu? Gândește-te la ce ar putea fi bine pentru tine în loc de dulciuri. O plimbare, un telefon către un prieten sau puțină aer curat? De exemplu, îmi place să fac plimbări lungi și să ascult podcast-uri. Corpul meu trece la pilot automat și îmi curăț capul! În plus, mă simt din ce în ce mai fericit după fiecare mică unitate de exerciții (Bună ziua dopamină!).

Viață fără zahăr: în afara vederii

Un truc foarte simplu pe care probabil îl știm cu toții: păstrați dulciurile la vedere. Doar nu în măsuța de cafea! Cel mai probabil vom distruge tot ceea ce putem obține fără să ne ridicăm. Îmi păstrez cutia de ciocolată în dulapul bucătăriei din spate și uit mai ales de ea.

Pentru mine, aceasta include, de asemenea, abținerea de la conturile alimentare pe Instagram și blogurile alimentare. De multe ori mă prind așezat în fața Instagramului care babe și îmi plac 100 de poze cu fursecuri și milkshake-uri. Afară din vedere, din minte este deviza aici!

Viață fără zahăr: proteine și grăsimi

Primele zile cu mai puțin zahăr industrial vor fi dure, dar merită! Folosiți timpul pentru pentru a încerca rețete noi și încorporează mai multe grăsimi sănătoase și proteine de umplere în dieta ta. Atât grăsimile, cât și proteinele echilibrează nivelul zahărului din sânge și vă mențin sătul mai mult timp.