Sărbătoare pe burgeri sănătoși - fără conștiință vinovată - FIT FOR FUN
A face singuri hamburgerii nu numai că are un gust mai bun, ci este și mult mai sănătos decât opțiunea de fast-food. Aici puteți găsi idei pentru alternative de burgeri!
Temperaturile cresc, soarele strălucește și sezonul grătarului este din nou în toi. Unul dintre preparatele populare la grătar este, desigur, un burger suculent, dar, din păcate, de obicei face o mare diferență cu caloriile sale. Există multe alternative de burgeri care sunt mult mai mici în calorii și mai sănătoase.
Burgerul paleo
Dieta paleo renunță complet la produsele din cereale. De aceea, înlocuiți jumătățile de coc cu ananas în burgerul paleo și dați burgerului dvs. un gust răcoritor și exotic.
Ingrediente pentru patru persoane:
660 g vita macinata
1 ceapă roșie mare
1 ceapa mica
1/2 linguriță praf de chili
Curățați ananasul, tăiați opt felii și scoateți tulpina în mijloc. Curățați ambele cepe, tăiați cea roșie în inele mari și cea mică în cuburi mici. Frământați ceapa tăiată cubulețe cu carnea tocată, condimentați-o cu sare, piper și chili. Acum modelează patru burgeri din carne. Puteți prăji carnea de burger, inelele de ceapă și ananasul fie în ulei de cocos într-o tigaie, fie pe grătar până când totul se rumeneste ușor. Odată ce totul este bine făcut, servești burgerul: Pune burgerul și inelele de ceapă pe o felie de ananas și pe deasupra, a doua felie de ananas.
Burgerul sănătos MC
În loc de rulouri zdrobitoare, grăsime la grătar și maioneză, ar trebui să căutați ingrediente de înaltă calitate într-un burger sănătos. Legumele proaspete și carnea de înaltă calitate, precum și o pâine consistentă o transformă într-o masă mult mai sănătoasă.
Ingrediente pentru patru persoane:
- 400 g vita macinata
- 5 linii de sos Worcester
- 2-3 cepe
- 4 pâine prăjită de grâu integral
- 4 murături
- 2 roșii
- 4 frunze de salată iceberg
- 4 lingurițe de ketchup
- 4 lingurițe maioneză cu conținut scăzut de grăsimi
- Sare piper
- Ulei de rapita
Tăiați subțire ceapa, roșiile și murăturile și spălați frunzele de salată. Coaceți pâinea prăjită de grâu întreg și întindeți un strat subțire de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi pe ambele jumătăți. Așezați o frunză de salată pe partea inferioară și deasupra feliile de roșii. Cealaltă ceapă se taie cubulețe și se frământă cu carnea tocată, sarea, piperul și sosul Worcester. Formați carnea în patru burgeri pe care îi prăjiți într-o tigaie sau pe grătar. Așezați carnea pe partea inferioară a toastiei, întindeți deasupra un strat subțire de ketchup, așezați felia de castravete peste ea și închideți burgerul cu blatul. Primești în jur de 400 de calorii pe burger. Dacă aveți resturi de salată și roșii, faceți o salată laterală.
Nu numai că boabele de rinichi sunt sărace în grăsimi, bogate în fibre și bogate în proteine, sunt bogate și în potasiu, calciu, magneziu și fier. Din punct de vedere nutrițional, acestea sunt și mai valoroase în combinație cu porumbul: Prin suplimentarea optimă a celor două profiluri de aminoacizi ale fasolii și porumbului, crește valoarea biologică a proteinei dietetice și organismul își poate construi propria proteină și mai bine. Bobul de rinichi își datorează numele formei sale renale („rinichi” = engleză pentru „rinichi”).
Valori nutritive la 100 de grame:Proteine: 22 g, Grăsimi: 1 g, carbohidrați: 44 g
Calorii: 277 kcal
burger vegan
Un burger gustos nu trebuie să fie întotdeauna carne. Cu fasole, puteți evoca o alternativă sănătoasă și vegană.
Ingrediente pentru patru persoane:
1 cutie de fasole
70 g ciuperci
1,5 linguri sos negru de soia
1 lingură pastă de roșii
1 lingură ulei vegetal
1 linguriță praf de boia
Sare, piper, chimen, coriandru
După scurgere, puneți fasolea într-un castron mare și faceți-le piure cu blenderul manual. Acum tăiați ceapa în cuburi, curățați ciupercile și tăiați-le în bucăți mici. Apoi morcovul se curăță și se taie cuburi mici. Ceapa este translucidă la abur într-o tigaie. Apoi adăugați ciupercile, morcovul și praful de boia și prăjiți-le până se termină. Legumele sunt acum amestecate cu fulgi de ovăz, fasole, făină, sos de soia, pastă de roșii și condimente. Toate ingredientele sunt frământate bine împreună. Acum amestecul se pune într-o formă de burger și se prăjește în tigaie sau pe grătar. În funcție de gustul dvs., puteți aranja și mânca burgerul dvs. vegan cu salată, roșii și ceapă într-un coc.