Se poate dovedi succesul principiului paleo dietă Paleo
Distribuiți acest articol pe:
Dieta Paleo se referă la hrănirea corpului nostru cu alimente „reale” care au crescut în natură sau care au crescut din ea și la evitarea alimentelor „false” care sunt produse industrial sau produse prin cultivarea în fabrică.
Dar este cu adevărat suficient pentru a înțelege Paleo? Ce se află în spatele ei? Ce dovezi există despre succesul dietei paleo? Acest articol este despre răspunsuri.
Paleo - o încercare de definire
Versiunea „oficială” este inițial după cum urmează și descrie subiectul dintr-o perspectivă paleoantropologică (științifică).
„Paleo este derivat din termenul de paleolitic, care înseamnă ceva asemănător paleoliticului, care a început cu aproximativ 2,6 milioane de ani în urmă. Este momentul în care folosim pentru prima dată unelte de piatră pentru a ne stăpâni mediul. Noi, oamenii, supraviețuim prin principiul vânătorului-culegător și începem treptat să colonizăm continentele. Paleoliticul se încheie în urmă cu aproximativ 10.000 până la 20.000 de ani, cu o înlocuire treptată a modului de viață al vânătorilor-culegător cu agricultura și creșterea animalelor (Revoluția Neolitică). "
Până acum, bine. O primă încercare de a face tangibil termenul. Cercetările continuă.
Creatorii ideii paleo moderne
Modul de viață și dieta strămoșilor noștri preistorici.
Totul a început în 1985 în Atlanta, SUA, când s-a născut dieta Paleo de astăzi. „Creatorii” Dietei Paleo, S. Boyd Eaton și Melvin Konner, au început să meargă cu ideea lor de a lua în considerare problemele de sănătate de astăzi în contextul evoluției.
Afirmația ei: „Nutriția strămoșilor noștri preistorici ar putea fi, de asemenea, un model pentru nutriția umană modernă, în special pentru a contracara bolile civilizației”.
Deci, această descriere oferă deja un fel de concept pentru ideea unei diete paleo moderne. Mesajul cheie în munca ei a fost că genele umane s-au adaptat în cursul evoluției la un mediu care nu mai există astăzi. Schimbări de mediu au avut loc astăzi la o rată în care nu poate avea loc nicio adaptare genetică semnificativă. Înțelegerea acestui fenomen ar putea ajuta zilele moderne Bolile civilizației explicați și tratați.
Întregul lucru este problematic, deoarece aprovizionarea cu alimente sa schimbat în mod natural. În plus, nu există încă abordări concrete. Deci mai departe în text.
Rezultate științifice
Pentru ca o idee sau un concept să poată fi confirmat, trebuie să existe argumente solide pe masă. De exemplu, dovezile științifice pot fi utilizate în acest moment. Poate că aceasta va arunca mai multă lumină asupra întunericului!?
Dar să ne uităm mai întâi la un alt creator important al Dietei Paleo, profesorul Dr. Loren Cordain, care predă și efectuează cercetări în științele sănătății și exercițiului la Universitatea de Stat din Colorado.
În ultimele trei decenii a dezvoltat în special declarațiile lui S. Boyd Eaton și Melvin Konner. Multe studii au fost implementate prin intermediul lui și mulți alți cercetători și experți în sănătate au abordat din ce în ce mai mult subiectul.
Cu ce rezultat?
În acest moment trebuie să mă întorc puțin. Acest lucru este important pentru a clasifica mai bine rezultatele ulterioare.
În cercetare, de obicei funcționează astfel încât să rezolvați mai întâi o întrebare de cercetare? De exemplu. întrebarea ar putea fi:
Ce au mâncat de fapt oamenii din Epoca de Piatră?
Următorul pas este să analizăm modul în care această întrebare de cercetare poate fi implementată într-un studiu. Sunt disponibile numeroase metode și proceduri pentru înregistrarea „obiectului de cercetare”. Odată ce metoda potrivită a fost găsită, cercetătorul poate colecta date, apoi le poate evalua și, în cele din urmă, le poate evalua. Întreaga procedură este legată de criterii stricte de lucru științific.
Deci, întrebarea interesantă acum este ce întrebări au fost puse și cum au fost cercetate?
Acum există o serie de studii pe tema dietei paleo, cu rezultate variate. Pentru că, pentru a putea face afirmații concrete despre o situație, trebuie să se decidă o parte din imaginea de ansamblu.
Pentru că „Este Paleo sănătos?” nu se poate cerceta „Poate Paleo să reducă riscul bolilor cardiovasculare la un diabetic?” (Sursa) la rândul său, se poate cerceta.
Astfel, conceptul ideii paleo se mișcă într-o altă lumină. Pentru anumite persoane cu anumite caracteristici se poate face o declarație în vederea unui studiu tocmai descris. Puteți vedea că sunt foarte defensiv cu formulările mele. Acest lucru se datorează faptului că știința este, în general, reticentă în a face anumite afirmații (teze sculptate în piatră). Acest lucru se datorează, printre altele, rezultatelor studiului adesea variate. Nu uitați că un studiu este un studiu și niciodată realitatea (deși se încearcă, desigur, să se apropie cât mai mult de acest lucru). Și probabil ați auzit ceva despre faptul că există un contra-studiu pentru fiecare studiu. Aceasta înseamnă că interpretarea rezultatelor este adesea ambiguă.