Semințe de fenicul întregi 200 g Vita Natura
La fel de aromat. ceai sau condimente prietenoase cu stomacul în supe, amestecuri de pâine și salate.
Încearcă-ne! Oferim o garanție de satisfacție de 100% pentru toate produsele cu o restituire a banilor în termen de 30 de zile și cu returnare gratuită, chiar dacă ambalajul este deschis.
Prețul indicat include TVA plus costurile de expediere
Comenzile plasate până la ora 13:00 vor fi livrate în aceeași zi lucrătoare.
Divide:
Fenicul a fost numit Planta Medicinală a Anului 2009
Semințele de fenicul pot fi folosite ca condiment în multe feluri în bucătărie
Semințe de fenicul 100% pure, fără alți aditivi
Alături de ceaiul de mentă și mușețel, ceaiul de fenicul este unul dintre cele mai apreciate ceaiuri de plante
Semințele de fenicul întregi
Ceaiul dulce
Ce este semințele de fenicul?
La fel ca feniculul amar (Foeniculum vulgare Mill. Ssp. Vulgare var. Vulgare), feniculul dulce (Foeniculum vulgare Mill. Ssp. Vulgare var. Dulce (Mill.) Batt. & Trab.) Aparține familiei ombelicilor (Apiaceae). Există mai multe nume populare pentru fenicul în sine, precum fenicul obișnuit, fenicul de grădină, fenicul sălbatic, fenicul dulce sau fenicul roman.
Feniculul comun (Foeniculum vulgare Mill.) Este originar din regiunea mediteraneană și apare acolo în două subspecii. Subspecia piperitum (fenicul de piper sau măgar) crește sălbatic pe soluri uscate, pietroase, subspecia vulgare (fenicul de grădină) este cultivarul în cea mai mare parte bienal, care este cultivat în toată Europa și în alte zone temperate și apare și în sălbăticie. Trei variante ale acestora au apărut în decursul timpului: var. Vulgare, feniculul amar cu fructele sale dulci-amare și cu gust oarecum înțepător; var. dulce, feniculul dulce sau roman cu fructe plăcute cu gust dulce; var. azoricum este feniculul vegetal sau de ceapă, ale cărui învelișuri de frunze sunt cărnoase îngroșate la baza tulpinii și sunt populare ca legume.
Denumirea generică latină Foeniculum derivă din latinescul „fenum” = fân, care este folosit aici sub forma diminutivă. Semințele de fenicul nu sunt importante doar ca remedii pe bază de plante pe bază de plante, ci se bucură și de o popularitate crescândă în bucătărie. În bucătărie, se potrivesc bine cu supe de legume și pește, sosuri ușoare și salate verzi. De asemenea, cu salată de castraveți, pește gătit (în special crap), precum și chifle și conserve.
ingrediente
Semințe de fenicul verde (Foeniculi dulcis fructus/Fennel dulce) fără alți aditivi
Recomandare de consum
Fructe de fenicul zdrobite pentru prepararea ceaiului.
Infuzie de ceai: Ceaiul de fenicul se bea cel mai bine cald în orice moment al zilei (amestecat și cu alte ierburi potrivite pentru prepararea ceaiului).
Pregătirea unei infuzii de ceai: Se toarnă 1 linguriță grămadă (1,5 - 2,5 g) de fructe de fenicul proaspăt tocate cu ¼ litru de apă fierbinte (care nu fierbe!), Se lasă să se absoarbă 15 minute și se strecoară. Pentru a promova proprietățile benefice ale feniculului, fructele de fenicul pot fi zdrobite sau pudrate grosier înainte de prepararea ceaiului, astfel încât uleiul esențial să poată intra în ceai.
origine
Ungaria sau agricultura UE
Notă
Dacă aveți alergii la umbelifere (fenicul, chimion, țelină, coriandru sau mărar) sau la anetol, preparatele de fenicul trebuie evitate. Încă nu există studii privind siguranța utilizării feniculului în timpul sarcinii, alăptării sau la copii cu vârsta sub 4 ani.
A se păstra uscat și nu peste 25 ° C.
Acest ceai are o calitate de farmacopee conform Ph. Eur. 2.8.13.
Piese de plante uzate
Fructele coapte (Foeniculi amari fructus; Foeniculi dulcis fructus) sunt utilizate din ambele soiuri de fenicul. Mirosul tipic de fenicul se observă în mod clar atunci când este frecat și este cauzat de uleiul esențial conținut în fruct.
ingrediente
Fructele de fenicul conțin ulei esențial („ulei de fenicul amar”) cu transanetol cu gust dulce (componenta principală) și fenchelul amar, care conferă feniculului amar gustul său ușor amar. Uleiul esențial de fenicul dulce (var. Dulce) conține semnificativ mai puțină fenchonă, astfel încât gustul fructelor este dominat de transanetolul dulce. În plus, fructele de fenicul conțin ulei gras.