Seminte de in; Lexicul plantelor medicinale; revista farmaciei
Semințele de in conțin mucilagii, care se umflă în intestin și astfel stimulează digestia. Acest efect este mai intens atunci când semințele sunt deschise
In, in (Linum usitatissimum)
Denumirea latină Linum usitatissimum înseamnă „in extrem de util”. Planta, cunoscută și sub numele de in, este una dintre cele mai vechi plante cultivate din lume. Încă din anul 5000 î.Hr. În BC s-a cultivat semințe de in. Fibrele de in au fost prelucrate în țesături. Până în secolul al XVIII-lea, lenjeria era cea mai importantă materie primă textilă. Ulterior a fost înlocuit de bumbac și fibre sintetice. Semința de in, la fel ca uleiul de in obținut din el, a fost folosit ca remediu pentru multe afecțiuni din Grecia antică.
Cum arată inul și unde se găsește planta medicinală?
Inul (Linum usitatissimum) ajunge la aproximativ un metru înălțime și are o tulpină verticală care este ramificată în partea superioară. Frunzele sunt alternative, au o suprafață netedă și au o formă îngust-lanceolată. Florile sunt de cinci ori și strălucesc cu un albastru deschis. Fructul este o capsulă rotundă care conține mai multe semințe maronii, strălucitoare. Inul aparține familiei Linaceae și înflorește între iunie și august. Este cultivat la nivel mondial ca cultură. Originea exactă nu este încă cunoscută.
Ce părți de plante și ingrediente sunt utilizate?
Ingredientele active se află în semințe de in, mai exact în stratul de semințe. Există mucilagii abundente, care sunt compuse din zaharurile xiloză, galactoză și acid galacturonic. Semințele conțin, de asemenea, aproximativ 25% fibre, aproximativ 25% proteine și 30-45% ulei gras. Se compune în principal din acizi oleici, linoleici și linolenici. Acesta din urmă este unul dintre acizii grași omega-3. Lignanii sunt, de asemenea, conținuți în cantități mici.
Ce fac ingredientele? La ce ajută semințele de in?
Mucilagiul din straturile de semințe acționează ca un agent de umflare în intestin. Dacă ajung în tractul intestinal, leagă apa acolo și se umflă. Acest lucru mărește volumul conținutului intestinal, care la rândul său stimulează digestia. Uleiul gras are un fel de efect lubrifiant și accelerează transportul conținutului intestinal. Datorită acestor efecte, semințele de in sunt potrivite ca remediu pe bază de plante pentru constipație - la fel ca și cojile de psyllium.
Semințele de in întregi sunt mai puțin intense decât inul măcinat, deoarece trece adesea prin tractul gastro-intestinal sub formă nemodificată. Dacă, pe de altă parte, straturile de semințe se sparg prin zdrobire, mucilagiile, ca și uleiul de in, ies „în afară” și își dezvoltă efectele pozitive. Important: bea mult (vezi notele)!
Semințele de in pot ajuta la prevenirea mai multor tipuri de cancer - de exemplu, cancerul de prostată, colon și sân. Cel puțin studiile inițiale indică acest lucru.
Nutriționiștii consideră că acidul linolenic al acidului gras omega-3, care este conținut în uleiul de in, are diferite efecte de promovare a sănătății.
Instrucțiuni importante:
Semințele de in nu ajută imediat, ci numai după două-trei zile. De asemenea, poate face digestia să funcționeze numai dacă beți suficient. Ar trebui să fie de cel puțin 1,5 litri de lichid pe zi (cu excepția cazului în care nu există nimic care să-l împiedice din perspectivă medicală) - de exemplu ca spritzer de ceai, apă și suc neîndulcit. Dacă beți prea puțin, substanțele mucoase se pot lipi împreună în interiorul intestinului, ca să spunem așa. În cel mai rău caz, se poate dezvolta o obstrucție intestinală.
Semințele zdrobite au un efect mai puternic, dar durează doar puțin timp la frigider. Pentru că atunci când se toacă, se eliberează acizi grași care se descompun rapid.
Semințele de in conțin glicozide cianogene, din care se poate forma acid cianhidric. Cu toate acestea, Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor consideră că consumul de semințe de in este inofensiv dacă se respectă aportul recomandat de 15 grame pe masă.
Semințele de in pot împiedica absorbția medicamentelor prin intestine. Nu luați semințe de in în același timp cu alte medicamente, dar dacă este posibil numai după un interval de cel puțin două până la trei ore.
Dacă ați suferit vreodată o obstrucție a intestinelor, dacă esofagul, stomacul sau intestinele sunt îngustate sau dacă aveți o inflamație acută în zona gastro-intestinală, nu trebuie să utilizați semințe de in.
Există dovezi că uleiul de in crește riscul nașterii premature. Femeile gravide ar trebui, prin urmare, să o evite ca măsură de precauție. Practic nu este nimic în neregulă cu semințele de in sau alte substanțe de umplutură și agenți de volum în doze moderate, pentru a regla intestinul lent. Obțineți sfaturi de la ginecologul dumneavoastră dacă suferiți de constipație în timpul sarcinii.
Sfat: Solicitați farmaciei sfaturi cu privire la dozare și utilizare.