Sfaturi pentru îngrijirea măslinilor pentru plantare; Îngrijirea măslinelor
Considerăm măslinele ca o delicatesă, sunt la fel de cunoscute și iubite. Provin din specia Olea europaea, măslinul sau măslinul. Este singura specie cultivată, deoarece are o valoare culturală ridicată datorită fructelor și conținutului de ulei. Măslinul este o specie din genul Olea, căreia îi aparțin alte 20 de specii din regiunile tropicale și temperate din Africa și Eurasia. În cultura grădinii, numai binecunoscutul măslin este predominant răspândit. În sudul Europei, lemnul de foioase veșnic verde poate fi cultivat în aer liber, unde poate fi găsit sălbatic în locuri stâncoase uscate. În această țară măslinul este cultivat ca plantă de containere pentru balcoane, intrări în casă sau terasă.
Măslinii sunt păduri veșnic verzi care formează o creștere asemănătoare unui arbore sau arbust. Ele cresc foarte încet, devin foarte noduroase în timp și teoretic pot avea o vechime de câteva secole. Ele formează frunze alungite din piele aranjate una față de cealaltă. În locațiile însorite și în anii calzi, paniculele de flori cu flori albe cremoase se formează în paniculele axilare sau terminale la sfârșitul primăverii. Miros intens și atrag insectele. După fertilizarea cu succes, produc fructe în formă de ou sau sferice, care sunt comestibile și cunoscute sub numele de măsline. În Europa Centrală există cu siguranță șansa propriei recolte de măsline. Cu toate acestea, soarele este rareori suficient pentru ca aceștia să se maturizeze complet și să capete aroma completă din sudul Europei. Iarna, cel mai devreme, pot atinge maturitatea deplină și culoarea lor neagră. Și în țara lor de origine sunt adesea recoltați imaturi în stadiul verde. Pentru post-coacere, fructele sunt tratate cu leșie. Când sunt complet coapte, fructele devin negre, moi și uleioase. Au un gust mult mai intens decât măslinele verzi.
Măslinul este cunoscut de mult în istorie. În vremurile biblice, ramura de măslin era cunoscută ca un simbol al păcii. Utilizarea pentru producția de petrol se întoarce și mai departe în preistorie. Până în prezent, măslinele sunt culturi valoroase și indispensabile. Bucătăria mediteraneană se caracterizează prin fructe. Diferitele soiuri diferă foarte mult în ceea ce privește randamentul, culoarea fructelor, gustul și conținutul de ulei. Uleiul este obținut din soiuri nu foarte gustoase, deoarece au cel mai mic conținut de acid și dau cel mai bun gust după presare. Originea afectează și gustul. Uleiurile de măsline spaniole au gust înflorit, italian piperat, dulce francez și grecesc ușor ierbos. Toate acestea sunt bogate în acizi grași mononesaturați. Pentru persoanele cu stomac acid, uleiul de măsline este considerat a fi mai digerabil.
Cuprins
Cum să plantezi un măslin?
În latitudinile noastre, măslinii nu sunt suficient de rezistenți la îngheț. Luarea lor în aer liber peste iarnă este o chestiune de noroc și rareori reușită. În locații protejate, pot rezista la temperaturi de până la minus 5 grade. Prin urmare, măslinii se cultivă ca plantă container. Sunt ușor de îngrijit și oferă teraselor un aer mediteranean. Vrei un loc în plin soare, la adăpost de vânt și cald.
De ce pământ are nevoie un măslin?
Solul trebuie să aibă o permeabilitate la apă extrem de bună. Solul umed, bogat în humus, care stochează apa poate duce la atacul ciupercilor de ofilire. Aproape întotdeauna există riscul supra-udării în oală. Drenarea apei este posibilă numai prin găurile din partea de jos. Prin urmare, se recomandă utilizarea solului de plante de înaltă calitate. În plus, poate fi îmbogățit cu nisip grosier, pietriș fin sau lut expandat. Aceste componente minerale grosiere cresc proporția de pori grosiere care transportă aerul în sol.
Cum să replantați corect un măslin?
Procesele de descompunere nu se îndepărtează de substraturile de oală de înaltă calitate. Structura lor se diminuează în timp și raportul porilor se modifică nefavorabil pentru cultura măslinelor. Prin urmare, măslinii sunt repotați la fiecare doi până la trei ani. Transplantul se face primăvara. Solul proaspăt aduce cu sine nutrienți noi care ar stimula creșterea inutil doar dacă ar fi transplantat toamna. La transplantare, lemnul de foioase este ridicat din oală și pământul vechi este scuturat aproximativ. Rădăcinile exterioare trebuie expuse. În funcție de mărimea bilei măslinilor, se folosește fie aceeași oală, fie o oală puțin mai mare. Un vas ceramic este recomandat pentru cultură. Arată mai grațios și în comparație cu plasticul, ceramica are proprietatea de a putea respira. Dacă ceramica nu este glazurată, evaporarea are loc și prin pereții oalei. Câteva bucăți de oală dintr-o oală de lut spartă sunt așezate în partea de jos a oalei. Acest strat asigură drenajul și drenajul nestingherit. Măslinul nu este introdus mai adânc decât înainte. Cavitățile sunt umplute cu substratul proaspăt și presate ferm. După finalizarea lucrărilor de plantare, este necesară doar udarea moderată.