Sfecla nu mai trebuie consumată crudă

trebuie

După mai multe cazuri de otrăvire alimentară colectivă, consumul de sfeclă brută este acum descurajat de către Departamentul de Control al Fraudei (DGCCRF).

După mai multe episoade recurente deintoxicație alimentară convențiile colective legate de consumul de sfeclă brută, reamintește Direcția Generală pentru Concurență, Consum și Controlul Fraudelor (DGCCRF) "consumatorilor, precum și profesioniștilor și managerilor unităților de alimentație colectivă, cărora nu li se recomandă să consume sfeclă crudă. Astfel, chiar dacă aceste produse pot fi consumate reci, trebuie să fi fost supuse unei preparări preliminare.