Sos de roșii dietetic cu legume; Delicii - Rețete dietetice

Sos de roșii cu legume

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Ingrediente:

- 150 g de coulis de roșii cu busuioc (Soleillans)

- 1/2 piper galben

- 200 g de ciuperci nasture

- 1 lingură de ulei de măsline

- 1 linguriță de plante Provence

Reţetă:

Curățați ceapa și tăiați-o felii.
Transpirați ceapa într-o tigaie cu o lingură de ulei de măsline timp de aproximativ 5 minute.
Feliați ciupercile.
Tăiați ardeiul cubulețe mici.
Adăugați ciupercile și ardeii la preparat.
Se lasă să se întoarcă timp de aproximativ 3 minute, amestecând regulat.
Adăugați coulisul de roșii.
Se fierbe timp de 12 minute.
La sfârșitul gătitului, condimentați cu sare, piper și ierburi de Provence.