Sportează victoria mâncând! MEI
A face sport necesită condiționare progresivă, un stil de viață adaptat, pentru a nu „trage de frânghie” și a face mai mult rău decât bine. Înțelegerea plăcii sănătoase, hrănirea corpului tău atunci când ai nevoie de ea, cu ceea ce ai nevoie, sunt rețetele victoriei. Acest Ecou al Micronutriției își propune să vă ajute să reconciliați accesul la o sănătate mai bună și dorința de performanță prin intermediul plăcii. Randul tau acum !
Focus: o zi întreagă în formă bună
Totul începe cu micul dejun
Este adesea relația slabă a sportivului, fără fructe, lapte sau pâine. Riscurile? Hipoglicemia care afectează performanța, vigilența insuficientă, apariția leziunilor mai grave și recuperarea slabă. Dar ar trebui să fie luat înainte sau după exercițiu? Aceasta este întrebarea! Totul depinde de obiectiv.
Obiectivul 1: optimizați-vă performanța sau rămâneți în formă = mic dejun înainte de exercițiu, gustare chiar înainte de antrenament, acordați preferință fructelor uscate, bananelor sau batoanelor de cereale. O altă alegere: un compot de băut cu pastă de migdale (30 de minute înainte de exercițiu) sau o prăjitură de orez cu suc de fructe.
Tava mea pentru micul dejun, pentru o activitate practică la sfârșitul dimineții sau după-amiaza
- O băutură fierbinte: ceai sau cafea, evitând laptele adesea nedigerabil;
- Proteine: ou fiert moale, omletă, omletă, felii de șuncă sau piept de pui, pește, carne din Grisons, slănină ...> Ajută la stimularea dopaminei, un neurotransmițător al plăcerii și al motivației și inițiator al acțiunii;
- O sursă lactată de probiotice de tip iaurt (mai bine tolerate decât laptele); pentru a evita înainte de o sesiune grea sau în caz de intoleranță la produsele lactate;
- Glucide complexe (lente): cereale cu densitate nutritivă ridicată precum fulgi de ovăz, muesli, pâine de secară sau pâine integrală, prăjituri de orez cu cereale integrale cu fructe uscate;
- Carbohidrați simpli (rapizi) dar în cantități mici pentru a evita vârfurile de insulină și hipoglicemia de reacție: gem, miere etc.
- O substanță grasă: unt, margarină, piure de migdale ... întins pe pâine;
- Fructe sau suc de fructe: pentru antrenament dimineața, sucul de fructe este mai bun, deoarece zahărul este asimilat rapid. Pentru un antrenament după-amiaza, fructul este mai potrivit, deoarece conținutul său ridicat de fibre ajută la stabilizarea zahărului din sânge pentru mai mult timp.