Sushi - doar mâncare de modă sau sănătoasă

Sushi este un element esențial în fiecare meniu asiatic. Rareori un restaurant chinezesc nu oferă fructe de mare învelite în frunze de alge și orez sau legume, care pot fi livrate și de serviciul de livrare, ceea ce ridică în mod firesc întrebarea dacă specialitatea din Orientul Îndepărtat este pur și simplu delicioasă sau dacă ingredientele sunt de fapt sănătoase.

mâncare

Sarac in grasimi si bogat

Acum vine punctul culminant: Sushi este delicios și sănătos în același timp. Mâncarea este deosebit de scăzută în grăsimi și organismul primește un nivel important de carbohidrați și substanțe nutritive din orezul integrat. De fapt, specialitatea japoneză este chiar menționată în diferite diete, deoarece nu conține grăsimi dăunătoare. Dimpotriva. Peștele folosit în sushi tradițional este bogat în acizi grasi omega-3, care întăresc inima și fac bine corpului. Dacă renunți la sushi pe bază de pește și în schimb folosești legume învelite, vei primi și un supliment de vitamine. Ceea ce nu este adesea necunoscut se referă la algele utilizate în sushi. Acestea conțin mult iod și pot susține persoanele cu probleme tiroidiene, atâta timp cât boala nu include intoleranță la iod.