Te simți adesea umflat. Evită FODMAPs, zaharuri slab absorbite de; Organizație LCI

DIETA - FODMAPs, inamicul numărul unu al dietei tale? Dacă sunteți balonat în mod regulat sau suferiți de dureri abdominale, acesta poate fi cazul. O dietă special concepută vă poate ajuta să știți ce alimente sunt cele mai bune de eliminat. urmați liderul.

În dieta noastră, FODMAP sunt peste tot. FODMAP pentru „Oligozaharide fermentabile, dizaharide, monozaharide și polioli”. Dar inca ? De fapt, sunt carbohidrați, prin urmare zaharuri care, slab absorbite de organism, intră în fermentație în tractul digestiv, care poate provoca balonare și flatulență, dureri abdominale, diaree și constipație, sau chiar duce la sindromul intestinului iritabil.

simți

Aceste zaharuri, care sunt împărțite în patru familii (oligozaharide, dizaharide, monozaharide și polioli), sunt prezente în multe alimente precum cereale, miere, alliaceae (ceapă, praz, usturoi, șalotă etc.), produse lactate, cofetărie sau chiar și anumite fructe (mere, pere, cireșe, pepeni, mango, pepene verde, caise.). DigestScience, Fundația pentru Cercetarea Bolilor Sistemului Digestiv și Nutriției, a publicat o listă neexhaustivă a acestor alimente pe site-ul său web *.

Toate informațiile pe

Mâncare, fă-ți bine

Citește și

O dietă pentru ameliorarea intestinelor

Australian Sue Shepherd a fost primul care a studiat aceste zaharuri. Suferind de boala celiacă, care se caracterizează prin intoleranță la gluten, în anii 2000 a dezvoltat o dietă săracă în FODMAP, a cărei eficacitate a fost recunoscută de mulți nutriționiști. Slabă, pentru că având în vedere cantitatea de alimente care o conține, este aproape imposibil să le elimini pe toate. Prin urmare, dieta constă în limitarea pe cât posibil a ingestiei acestor zaharuri.