Terina de roșii congelată

Imaginați-vă o clasă de aerobic acvatic. După primele 10 minute, profesorul este deja disperat. Concentrarea este dificilă, dacă nu imposibilă. Între două sit-up-uri, femeile găsesc întotdeauna o modalitate de a discuta despre gătit, dietă și de a transmite o rețetă. !
Iată una, foarte simplă pentru un starter care va încânta pe toată lumea: „Terina de roșii înghețată”.

congelată

Preparare: 15 minute
Refrigerare: 12 ore

Pentru a trata 6 persoane, veți avea nevoie de:
1 cutie mare de conserve de roșii
un pachet de jeleu
3 până la 4 eclote
sare piper

Pentru sos:
1 brichetă de smântână
arpagic

Scurgeți roșiile, zdrobiți-le puțin în strecurătoare. Nu uitați să colectați sucul care va fi folosit pentru jeleu. Rumeniti rosiile intr-o tigaie uscata la foc mediu. Adăugați șalotii, curățați și tăiați în bucăți foarte mici și amestecați ocazional până când sucul se evaporă complet. Vă va dura aproximativ 10 minute. Apoi amestecați amestecul, ar trebui să obțineți consistența unui piure foarte neted.