Tigaie pentru carne tocată cu cartofi dulci - Rețetă sănătoasă pentru pierderea în greutate
Nu prea ai timp să gătești din nou, dar vrei totuși o masă sănătoasă și delicioasă? Atunci tigaia noastră pentru carne tocată de cartofi dulci este perfectă pentru dvs. În scurt timp nu aveți o masă caldă, proaspătă, bogată în proteine și incredibil de delicioasă.
Feta este cireasa picantă de pe tort. Este cremos, are un gust minunat și se potrivește cu cartofii dulci și carnea tocată.
Tigaia este foarte satioasă și poate fi preparată ca preparat pentru masă. Gatiti cantitatea dubla seara si luati-o cu voi pentru a lucra a doua zi. Acest vas de tigaie poate fi, de asemenea, încălzit foarte bine.
Nivel de dificultate: uşor
Timp de pregatire: aproximativ 30 de minute
Numărul de porții: 2 porții
Ingrediente pentru tigaia sănătoasă pentru tocat cartofi dulci:
1/2 piper roșu și 1/2 piper verde
100 ml smântână (eventual smântână ușoară)/frișcă
Sare, piper, ardei iute, oregano
150g feta sau feta light
Pregătire:
1.) Se curăță cartofii dulci și se taie cuburi mici.
2.) Ceapa se taie mărunt și se taie și ardeiul gras în cuburi mici. Tăiați mărunt usturoiul.
3.) Încălziți puțin ulei într-o tigaie și prăjiți carnea tocată.
4.) Se adauga ceapa, boiaua, usturoiul si cartofii dulci si se prajesc cu ele.
5.) Se condimentează bine și se degajează cu sos de roșii și smântână.
6. Acoperiți și lăsați să fiarbă timp de aproximativ 10 minute până când cartofii dulci sunt gata.
7.) Condimentați din nou bine și serviți în boluri.
8.) Presărați feta și serviți.
Cartoful dulce este una dintre cele mai vechi legume. Se spune că a fost consumat acum 10.000 de ani. Se crede că patria originală a cartofului dulce este America Centrală și de Sud. Acum este cultivat de fapt în aproape toate țările mai calde din zonele tropicale, subtropice și temperate. Cel mai mare producător mondial de cartofi dulci este China. Aproximativ 100 de milioane de tone sunt produse acolo anual.
Cartofii dulci conțin o mulțime de carbohidrați și fibre complexe. Cartoful dulce este, de asemenea, incredibil de bogat în substanțe nutritive. Conține o cantitate deosebit de mare de beta-caroten, care este precursorul vitaminei A. Doar 100g de tubercul portocaliu acoperă deja necesarul zilnic de vitamina A. Conține, de asemenea, o mulțime de vitamine C și E. În plus, există multe minerale importante în cartoful dulce, inclusiv potasiu, magneziu și calciu.
Cartoful dulce a devenit o legumă la modă pentru noi în ultimii ani. Au apărut, de asemenea, zvonuri conform cărora cartoful dulce era mult mai sănătos decât cartoful normal. Cu toate acestea, acest lucru nu este pe deplin adevărat. Ambii tuberculi conțin cantități similare de calorii, carbohidrați, proteine și grăsimi. Conținutul de minerale este, de asemenea, similar în ambele.
Cu toate acestea, cartofii dulci conțin carbohidrați puțin mai simpli, ceea ce le conferă un gust mai dulce. Cu toate acestea, ele oferă mai multe vitamine, cum ar fi beta-carotenul menționat anterior. Cartoful normal conține mai mult acid folic.
În general, ambii tuberculi sunt alimente excelente care oferă beneficiile lor. Deci, nu vă faceți griji prea mult atunci când alegeți. Atâta timp cât mănânci și în mod variat, ești bine alimentat cu nutrienți. Astfel de diferențe subtile precum cele dintre cartofii dulci și cartofi nu fac prea multe diferențe.
După cum puteți vedea, cartoful dulce este un tubercul grozav. Are un gust deosebit de bun în această tigaie delicioasă. Sper că vă place să gătiți acasă!