Toamna la ciuperci! Participă - Stuttgarter Kinderzeitung

Toamna la ciuperci!

Reporterii copiilor noștri Simon (11), Pia (9) și Konrad (10) au mers în pădure împreună cu expertul în ciuperci Petra Bahnmüller. Din păcate, nu au găsit ciuperci comestibile. Dar există o mulțime de alte exemplare interesante - le puteți vedea în galeria de imagini.

ciuperci

Când copilul nostru reporter a cunoscut-o pe Petra Bahnmüller, era cald, uscat și nu plouase de mult timp. „Nu sunt condiții bune”, spune expertul. „Ciupercile cresc când este umed.” Așa că a adus un coș cu diverse ciuperci pentru a le arăta pe unele incitante. Pia, Konrad și Simon primesc imediat primul sfat: „Luați cu voi folii de aluminiu sau pungi de hârtie pentru a colecta ciuperci. Acesta este modul în care puteți separa ciupercile otrăvitoare și non-otrăvitoare. De asemenea, puteți nota unde ați găsit o ciupercă pe pungi de hârtie. Acest lucru poate fi util pentru determinarea acesteia. "

După o mică introducere, puteți merge în pădure. La scurt timp, Pia strigă: „Iată una!” Petra Bahnmüller trebuie să-l încetinească puțin pe Konrad. Ar vrea să culeagă imediat ciuperca. „În primul rând, aruncă o privire mai atentă: unde crește ciuperca? Cum arată el? ”, Explică ea. Ea colectează tone de indicii cu privire la ce fel de ciupercă ar putea fi înainte de a o avea chiar în mână. În cele din urmă, ea ajunge la concluzia: o ciupercă de pe acoperiș. Din păcate nu este comestibil. Reporterii copiilor învață repede: aveți nevoie de răbdare pentru a culege ciuperci. „Nu poți spune: voi merge acum în pădure și îmi voi colecta mâncarea”, râde Petra Bahnmüller. Însă excursia este întotdeauna captivantă, iar Simon remarcă: „Dacă te uiți atent, vei găsi o mulțime de ciuperci. Sunt peste tot."

Alegerea ciupercilor pentru profesioniști:

  • Ai nevoie de: un coș, un cuțit, eventual o lupă, o carte de identificare a ciupercilor, eventual folie de aluminiu sau pungi de hârtie și un stilou.
  • Nu transportați ciupercile într-o pungă de plastic, deoarece acestea se pot mucegai rapid.
  • Numai ciupercile proaspete sunt comestibile, ciupercile vechi pot provoca intoxicații alimentare.
  • Vă rugăm să rețineți: nu mâncați nimic despre care nu sunteți sigur! Nu mergeți singur, ci culegeți ciuperci împreună cu un adult.
  • Nu vă bazați pe cărți sau aplicații pentru determinare. În caz de îndoială, întrebați întotdeauna un expert!