Tort cu ciocolată, miere și hrișcă Bucătărie Clea
E soare, este cald, este primăvară, aproape vara de fapt, a tusit. Sunt sigur că vrei căpșuni, salate mixte și aperitive pe terasă. Amuzant că, brusc mi-am dorit tort de ciocolată. Și de un fel foarte specific, în plus: ușoare, dar complexe în arome - miere, hrișcă, ciocolată.
Promitem, data viitoare vom scoate căpșunile, costumele de baie, dieta Dukan și pannacottas. Între timp, puțină mâncare confortabilă nu va strica. Și alegeți cu bucurie bunătățile: nuci, afine, bucăți de ciocolată ... acesta este tot punctul.
Ciocolată moale, miere și hrișcă
Pentru 9 prăjituri mici sau 1 mare
2 oua
80 g miere lichidă
60 g ulei de măsline
115 ml lapte de orez (sau alt lapte la alegere)
170g făină de hrișcă (sau un amestec de făină de castane și orez - sau grâu - de exemplu)
2 linguri. praf de copt
30 g praf de cacao
Ciocolată de patiserie zdrobită
Fructe uscate: nuci, afine ...
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Într-o salată, rupeți ouăle, adăugați mierea și uleiul de măsline. Se amestecă, apoi se adaugă laptele. Adăugați făina, praful de copt și praful de cacao. Se amestecă până când aluatul este omogen, apoi se încorporează umpluturile alese (ciocolată zdrobită, miez de nucă, afine etc.). Se toarnă în cutii de briose sau într-o tigaie cu formă de arc. Coaceți timp de 15 minute (modele mici) până la 25 de minute (tort mare). Lăsați să se răcească înainte de a se desface.
44 recenzii
hummm, acesta mă ispitește bine ... acest blog este o adevărată a mea pentru mine, iau note și toate astea. Rețetele dvs. nu numai că mă învață o mulțime de lucruri, dar este și foarte îmbogățitor să citesc comunicările ... de exemplu, în timp ce căutam o rețetă pentru spanacul meu proaspăt, am aflat că putem mânca vârfurile de morcovi. Vă mulțumim că ați împărtășit totul.
ho, de asemenea, poftesc la ciocolată (și tartiflette!) dar hei, acasă, nu există anotimpuri, așa că fac ceea ce vreau 😛
Voi fi tentat de aceste brioșe cu puțin gust de miere, hrișcă și fructe uscate (și ciocolată) 😀
Nu găsesc midii mici care nu sunt pline de "cochoncetés" (bisfenol sau alt derivat dăunător la gătit ...). Aveți o sugestie pentru o marcă de tavă de copt și alte midii drăguțe?
între timp, vând eseurile mele de bucătărie acasă spunându-le copiilor „aceasta este rețeta de la doamna care ți-a făcut cartea de bucate”! în general, este un succes, cu excepția acestei săptămâni, cu tarta de brânză de capră cu boabe și soia proaspătă- !
Trebuie doar să ajung din urmă cu brioșele de ciocolată !
Multe mulțumiri în orice caz pentru acest blog drăguț (descoperit datorită cărții de bucate pentru copii!)
Acest tort va fi perfect pentru draga mea care nu mănâncă gluten sau produse lactate !
În acest moment, gătesc o mulțime de rețete din cartea de spreads. Totul este excelent. Când vorbești despre miso, care este ?
Vă mulțumim pentru creativitate.
-> Este miso maro, orz sau orez.
Voi încerca rețeta ta cu miere de hrișcă de la Rucher de Chamarande, nu poate decât să întărească partea „hrișcă”, abia aștept să gust!
Nu spun nu unui dulce frumos ca acesta.
Bună seara,
Simt că mă duc să mă sărbătoresc din nou. De îndată ce termin prăjitura cu cafea cu rubarbă, încerc această rețetă.
O mică întrebare. Este pudră de cacao dulce sau nu?
Genul de răsfăț pe care îl ador cu ceaiul de după-amiază !
În plus, este ziua mea de naștere. azi: multumesc pentru aceasta reteta de cupcake ! 😉
Trebuie să încerc 🙂
De fapt am venit aici să caut o rețetă cu căpșuni ! ^^ Acestea fiind spuse, moliciunea ta arată foarte bine!
Nu am încercat niciodată hrișcă dulce ... De făcut ! 😀
Rețeta ta pare delicioasă, mă întrebam ce să fac cu merisoarele pe stoc ... și iată-o, blânde! 🙂
CLéa, ești confuz .... briose de ciocolată când visezi doar la prospețime .... cu toate acestea, rețeta ta este cu adevărat atrăgătoare și merită să fie uitate pentru o clipă căpșuni și rubarbă.
Ne vedem în curând
o informație: LeKué produce matrițe din silicon „sănătoase” ....
Cléa, putem înlocui mierea cu agave sau sirop de orez sau altceva? Dacă da aceeași cantitate ?
-> Da, dar în acest caz trebuie să forțezi fructele uscate și altele ... Îți pierzi aroma la fel.