Trandafir - trandafir sălbatic - trandafir de câine

Când frunzele cad toamna și lumea din jurul nostru este scăldată în multe culori strălucitoare, atunci puteți vedea șoldul de trandafir roșu strălucitor de departe. Este un semn că au început ultimele zile calde ale anului și că ar trebui să folosiți aceste zile calde pentru a ieși din nou și a vă bucura de razele calde ale soarelui.

Mulți știu șoldul din rima creșei „Un om mic stă în pădure”, chiar dacă mulți nu știu de fapt răspunsul - pentru că există „omulețul acolo pe un picior cu haina roșie și capul său negru poate fi doar șoldul de trandafir La fel cum mulți copii știu măceșii din rima creșei, știi și fructele roșii speciale și atrăgătoare.

De exemplu, am cunoscut măceșul de când eram copil pentru că, în copilărie, îmi plăcea în special gemul de măceș. Și din moment ce mama mea făcea întotdeauna această gemă ea însăși și bineînțeles că am fost fericit să ajut în copilărie, șoldul rămâne întotdeauna conectat la mine.

Fructele roșii evidente sunt de fapt doar fructe false - fructele reale sunt miezurile din păstăile roșii. Aceste fructe adevărate au fire mici de păr subțiri, care sunt împânzite cu barbele. Și tocmai de aceea mulți copii cunosc din nou fructele adevărate, deoarece sunt adesea folosite ca praf de mâncărime. Din propria mea copilărie pot confirma din nou că această praf de mâncărime funcționează destul de bine.

Fructele stau pe tufișuri foarte mult timp, astfel încât să nu cadă atât de ușor, astfel încât să le puteți vedea de la distanță chiar și iarna, când este deja zăpadă.

Uneori, când văd aceste fructe, mi se pare că vor să-mi semnaleze: „Vino și alege-mă, ca să te pot face bine”. De fapt, șoldurile conțin o cantitate mare de vitamina C, pe care o știm despre gripă. Pe lângă cătina, de fapt fructul local conține cea mai mare vitamină C. De exemplu, pastorul Künzle a scris că „pielea de șold conține mai multe vitamine decât alte alimente”.

De fapt, studiile au arătat, de asemenea, că măceșele pot ajuta cu osteoartrita sau probleme de spate - durerea a fost ușurată și articulațiile au devenit mai flexibile. O pulbere făcută din măceșe este o alternativă la analgezice, care este, de asemenea, delicată cu cartilajul și inflamația articulațiilor.

Încă din Evul Mediu, măceșul a fost folosit împotriva vărsăturilor, împotriva dizenteriei sau împotriva tusei de sânge. Un ceai făcut din sâmburi de măceșe ajută la calculii vezicii urinare și la calculii biliari, infecții ale tractului urinar sau reumatism. Pastorul Künzle a recomandat ca nucile mici să fie fierte în apă timp de trei sferturi de oră. Nucile mici conțin, printre altele, uleiuri esențiale, acizi din fructe și vanilină. Deci, puteți face un fel de vanilie din nuci măcinând boabele.

Șoldul de trandafir conține, de asemenea, ulei care este deosebit de bogat în acizi grași nesaturați și conține multă vitamină A. Acest ulei este potrivit, de exemplu, pentru combaterea ridurilor sau a cicatricilor de pe piele.

Dacă doriți să culegeți singuri fructele, ar trebui să faceți acest lucru în septembrie și octombrie, dar de preferință după ce au avut primul îngheț. Pentru că atunci au un gust mult mai dulce și au mai multă aromă. Cu toate acestea, ar trebui să vă asigurați că coaja fructului este încă fermă și nu este moale. Fructele de măceș se culeg din septembrie până în octombrie. Sunt uscate în straturi subțiri și sunt deosebit de blânde. Fructele uscate nu trebuie păstrate mai mult de un an.

Șoldul este un membru al familiei de trandafiri și înflorește din iunie și iulie. În multe locuri, șoldurile sunt în general denumite trandafiri de câine, trandafir de hagen sau spini de somn. Trandafirul de câine pe care crește șoldul crește până la 5 m. Are ramuri înțepătoare cu frunze rotunjite până la ovoide. Florile sunt de culoare roz până la alb.

Mirosul florilor este foarte intens, gustul este dulce și puțin amar. Fructele sunt acre, dar foarte aromate. Miezul are un gust foarte amar.

Trandafirul de câine poate fi găsit pe marginile pădurilor și pe gardurile vii, în parcuri sau grădini.

Șoldul a fost probabil cunoscut încă din epoca de piatră. În zilele noastre este cunoscut mai ales sub formă de ceai de trandafir. Acest lucru ajută deja preventiv, deoarece crește rezistența la boli și epidemii și, de asemenea, crește formarea sângelui.

Ceaiul de măceșe este ușor diuretic și laxativ. Pentru răceli, ceaiul făcut din măceșe și-a dovedit demult valoarea.

Atunci când este aplicat extern, un decoct din măceșe poate fi utilizat împotriva sângerării gingiilor și a durerilor de dinți.

Notă: 100 g de șolduri proaspete conțin 400 - 500 mg de vitamina C.

Interesant

În trecut, se spune că moașele au îngropat nașterea după un trandafir de câine după o naștere reușită, deoarece aceasta a fost dedicată zeiței fertilității Frigga.

Șoldul de trandafir a fost, de asemenea, consacrat de vechii teutoni zeiței Freya, care trebuia să protejeze femeile care născeau.

Obișnuia să se toarne prima apă de baie a unui nou-născut sub o tufă de trandafiri, astfel încât copilul să crească bine și să aibă obraji roșii frumoși (înseamnă sănătate).

Trandafirul mai este numit regina florilor. Se presupune că ar trebui să aibă acest nume încă din 600 î.Hr. De la vechea poetă greacă Sappho.

Prima descriere a trandafirului a fost scrisă în același timp. Spune că atunci când zeița Venus s-a născut din mare, în același timp a fost creat trandafirul pe pământ. De-a lungul secolelor, mulți pictori au transformat în mod repetat această imagine în opere de artă impresionante.

Un alt nume pentru trandafirul câinelui este păducel sau hagrose. Acest tip de trandafir este încă adesea folosit ca plantă de gard viu, deoarece crește foarte dens, iar spinii îi țin departe de vizitatori nedoriti. A fost așa când se credea că trandafirul câinelui ar trebui să descurajeze vrăjitoarele și alte spirite neplăcute. Trandafirul de câine era totuși o plantă foarte importantă pentru vrăjitoare - trebuia să protejeze împotriva fulgerelor și furtunilor sau, deoarece era probabil un obicei vechi, ar trebui să mănânce trei șolduri de Crăciun, astfel încât să fie protejat împotriva bolilor anul viitor.

Șoldul de trandafir a fost folosit și ca oracol. Se spune că, dacă un bolnav ar visa acest trandafir, ar muri curând. Un vis despre trandafiri roșii a însemnat, de asemenea, ghinion și mult sânge, ceea ce a dus probabil la faptul că nu se aduce niciodată trandafiri roșii în patul bolnav al unei persoane - nici astăzi nu ar trebui să faceți acest lucru.

În creștinism, șoldul a fost atribuit Sfintei Fecioare Maria. De exemplu, se spune că a uscat scutecele lui Isus pe un tufiș mare. Apoi, se spune că florile și-au schimbat culoarea, tare de la roșu la alb sau de la alb la roșu.

Se vede în șoldul de trandafir un simbol al existenței sufletului nostru după moarte. Acest lucru se datorează probabil faptului că fructele pot supraviețui iarna și pot rămâne pe arbust până în primăvară. Iarna înseamnă moarte, primăvara pentru viață nouă.

Se spune că petalele de trandafir de câine aduc protecție, vindecare, armonie și, mai presus de toate, fericire.

Dacă tragi fructe de măceș pe un șir și apoi le porți ca un colier, dragostea ar trebui să fie atrasă.

Dacă puneți șolduri sub pernă, ar trebui să dormiți bine.

Se credea că o iarnă grea, cu multe furtuni, va veni atunci când o tufă de trandafir ar fi deosebit de fructuoasă.

Șoldul de trandafir corespunde trandafirului sălbatic din florile de Bach.

Aceasta înseamnă bucurie în viață și speranță, așa că ajută dacă cineva a pierdut bucuria vieții și a renunțat fără un motiv special. Se întâmplă adesea ca urmare a eșecurilor, bolilor sau dezamăgirilor. Adesea persoana în cauză este de părere că acest lucru nu se poate schimba niciodată și că trebuie să trăiască cu el pentru totdeauna. Wildrose dă apoi nouă încredere și forță pentru a schimba acest lucru.

Fapte interesante despre măceș

Numele german al șoldului de trandafir provine probabil din cuvântul german de mijloc "Hag = tufișuri" și "Butte = Fässchen, Gefäß".

Numele german Hundsrose provine probabil din faptul că rănile mușcate de la câinii înfuriați erau tratați cu suc din rădăcină.

Trandafirii care cresc în sălbăticie au existat mult mai mult decât oamenii. În Muzeul Trandafirilor din Paris, de exemplu, puteți găsi fosile din părți de plante care provin din trandafiri - acestea au o vechime de aproximativ 30 de milioane de ani.

Unul dintre cei mai vechi trandafiri de câine din Germania se găsește la capela funerară a Catedralei Hildesheim - are o înălțime de aproximativ 13 m și a fost menționată încă din secolul al XI-lea.

Șoldul de trandafir ar trebui, de asemenea, să protejeze împotriva oaspeților neinvitați și să țină răutatea departe.

Fiecare petală individuală a celor cinci petale ale trandafirului câinelui este în formă de inimă. Este interesant în acest context că orbita lui Venus, care orbitează pământul de cinci ori în decurs de opt ani, pictează exact forma florii unui trandafir de câine pe cer. Prin urmare, se consideră că trandafirul de câine este asociat cu zeița iubirii Venus.

Efectul și aplicarea șoldului de trandafir

bronşită
boli cronice de rinichi și vezică
antiinflamator pentru răni
necesarul crescut de vitamina C
Răceală
favorizează formarea corpului imun
Oboseala de primăvară
ușor diuretic
osteoporoză
stimulează sistemul imunitar

Prezentare generală

Denumiri comune

Trandafir câine, trandafir heather, trandafir grindină, hille, țepuș de lapte, trandafir gard, trandafir sălbatic, hagdorn, trandafir

Domenii tipice de aplicare

Domeniile tipice de aplicare sunt răcelile, un sistem imunitar slăbit, scorbut, tendința la sângerare, probleme ale vezicii urinare, probleme cu rinichii sau oboseală de primăvară.

utilizare

Puteți utiliza șoldul de trandafir ca ceai, gem, vin, pumn, pulpă, apă de trandafir sau lichior.

Probabilitatea de confuzie

Se poate confunda trandafirul câinelui cu trandafirul cu oțet. Aceasta are flori de roșu intens până la violet.

Părți folosite ale plantei de măceș

Se folosesc cojile de măceș

ingrediente

Vitamina C, flavone, acizi din fructe, complexul de vitamina B, beta-caroten, acid ascorbic, pectină, taninuri, zahăr și minerale, în special potasiu

Timp de colectare

Se va colecta toamna

Unde găsiți Habebutte:

Drumuri, pante, garduri vii

Proprietățile șoldului

Florile sunt revigorante, răcoroase, au un ușor efect laxativ, se relaxează, opresc sângerarea, au un efect contractant (astringent) și inhibă inflamația.

Rețete și aplicații pentru tot ce are legătură cu șoldul de trandafir

2 lingurițe de măceșe uscate - adăugați 1 cană de apă fierbinte - sită după 10 minute. Bea mai multe căni pe zi.

Ia-o

aproximativ 100 g flori de trandafir și frunze de trandafir (pe care le purificați în prealabil, aproximativ).,

și un litru de apă.

Se fierbe șoldul, mierea și apa timp de un sfert de oră. Îndepărtați din nou spuma rezultată. Apoi se filtrează și se toarnă într-o sticlă curată. Atenție: lichidul nu durează mult!

Pentru a face acest lucru, luați o linguriță de șolduri zdrobite și 250 ml de apă clocotită. Lăsați acest abrupt timp de 5 până la 10 minute. Ceaiul se poate bea cald sau rece.

Un ceai făcut din flori poate ajuta la crampele stomacale sau la înțepături în stomac. Pentru a face acest lucru, ar trebui să încălziți apa până la 60 ° C, nu mai mult, și apoi să adăugați florile. Apoi florile ar trebui să se înmoaie în apă timp de 5 minute, acoperind vasul. Înainte de a turna ceaiul într-o ceașcă, ar trebui să puneți picăturile colectate pe capac înapoi în ceai, deoarece conține uleiuri esențiale valoroase. Acest ceai relaxează stomacul și ar trebui să fie de mare ajutor în zilele premergătoare zilelor, în special pentru femei.

Florile conțin, de asemenea, mult tanin, care poate ajuta la răni minore. Pentru a face acest lucru, zdrobiți unele dintre petale și turnați sucul, care apoi iese, pe răni. De altfel, acest lucru ajută și la mușcăturile de insecte.

Sâmburii uscați de trandafir pot fi folosiți pentru dezacidificarea corpului. Pentru a face acest lucru, miezurile sunt zdrobite sau măcinate într-un mortar și fierte într-un sfert de litru de apă timp de 20 de minute. Un astfel de ceai dezacidizează corpul, intestinele sunt spălate, rinichii sunt stimulați în activitatea lor. În plus, acest ceai are un gust ușor de vanilie, ceea ce este bun pentru suflet.

Uscați-vă singuri trandafirii

Puteți folosi fructele de măceș proaspăt sau le puteți usca. Dacă doriți să le uscați, așezați-le una lângă alta pe o foaie de copt și puneți-le în cuptor la foc mic (sub 80 de grade).

Ceai de măceș

Tocăm șolduri proaspete sau uscate, apoi adăugăm aproximativ 15 g din ea la 500 ml de apă clocotită și lăsăm-o să se absoarbă timp de 5 minute. Apoi sită și z. B. bea cu o răceală.

Se toarnă 1 linguriță de uscate sau 2 lingurițe de petale proaspete de trandafir cu 1 cană de apă fierbinte, apoi se lasă să stea 5 minute și se strecoară. Beți 3 căni cât mai fierbinți pe zi.

Sâmburii de măceșe au fost, de asemenea, cunoscuți ca medicamente de secole - conținutul de vitamina B în sâmburi este mai mare decât în celuloză.

Un astfel de ceai poate fi utilizat pentru pietre urinare, reumatism și gută.

Aveți nevoie de 2 lingurițe de semințe de șold de trandafir măcinate, pe care le preparați cu o cană de apă rece și apoi fierbeți. Se lasă să se absoarbă 10 minute, apoi se strecoară. Bea o cană de trei ori pe zi.

Vin de trandafir

Luați 500 g de fructe coapte de trandafir coapte, strângeți-le și apoi adăugați o jumătate de kilogram de zahăr și 1,5 litri de vin alb uscat. Se amestecă bine și apoi se lasă să stea timp de două săptămâni. Apoi sită.

Bea 3 pahare pe zi.

Vinul de măceș urinează puternic.

Lichior cu șold

Pentru a face acest lucru, zdrobiți aproximativ o kilogramă de măceșe cu o furculiță sau un instrument similar și adăugați un litru de kirsch sau alt alcool în terci. Apoi închideți bine și lăsați să stea timp de 7 zile. După șapte zile, strecurați și turnați într-o cratiță, adăugați 1,5 kilograme de zahăr, adăugați o jumătate de litru de apă și aduceți la fierbere pentru scurt timp. Zaharul trebuie sa se dizolve complet!

Apoi lăsați-l să se răcească și adăugați masa de șold trandafir. Se lasă să stea încă 4 săptămâni, apoi se strecoară și se umple într-o sticlă.

Rețetă pentru un gem de trandafir

Trebuie să

1,5 kilograme de măceșe,

sucul unei jumătăți de lămâie, puțin suc de mere sau suc de portocale

și 1 kilogram de zahăr de conservare.

Spălați bine măceșele și îndepărtați tulpinile și florile. Fierbeți măceșele timp de o oră până când sunt moi, folosind aproximativ 750 ml de apă. Apoi lăsați fructele de măceș să stea o vreme și apoi apăsați-le printr-o sită.

Apoi adăugați sucul de lămâie și, dacă doriți, sucul de mere sau portocale până când se obține un amestec ușor cremos. Apoi adăugați zahărul conservant și amestecați bine. Lăsați să stea o noapte, apoi aduceți la fierbere din nou și lăsați să fiarbă câteva minute. Apoi, umpleți imediat în borcane de dulceață și închideți.

O rețetă pentru o lichior de măceș

Puteți face o lichior de trandafir după cum urmează:

Colectați șolduri, care ar fi putut fi puțin mai moi, curățați-le bine și puneți-le într-un pahar. Apoi umpleți acest lucru cu alcool bun, de exemplu cu un bob bun. Apoi ar trebui să-l lăsați să stea aproximativ un an, agitându-l din când în când, dacă doriți puteți adăuga și niște zahăr din trestie. De asemenea, puteți adăuga puțină vanilie, care va îmbunătăți și mai mult gustul.

După un an, strecurați lichidul și turnați-l într-o sticlă.

Pulpa de măceș

Colectează șoldurile, pe care le pui într-o cratiță și le fierbi acoperit cu apă. când măceșii sunt moi, treceți-i cu un blender și apoi presați-i suplimentar printr-o sită. Pulpa cernută se fierbe într-o jeleu cu zahăr și agar-agar și apoi se toarnă în pahare.

Se colectează și se usucă

Florile sunt așezate bine aerisite și umbrite până la uscare.

Șoldurile pot fi uscate întregi sau tăiate fără semințele interioare.

Există, de asemenea, posibilitatea de uscare în cuptor, dar ar trebui să mențineți căldura scăzută.

Atenție - Riscuri și efecte secundare

Ingerarea constantă prea mult sau pe o perioadă lungă de timp poate avea un efect negativ. Chiar și să bei mai puține căni de ceai pe zi timp de luni de zile ar trebui evitat.