Varză albă murată în stil estic - blogul chantal76

Varză albă estică murată

Mi-a rămas 1/4 de varză albă ca să nu o pierd, am căutat pe rețetă o rețetă originală de făcut.

Mi-a plăcut această rețetă de varză murată în stil estic, o specialitate din Austria și fosta Iugoslavie.

Un pic de aer de varză murată pentru a savura cu somon afumat sau șuncă vindecată, este ideal.

varză

1 varză albă mică

1 1/2 lingură de sare

100 ml oțet alb

65g zahăr tos

7 cl de ulei neutru

1 frunza de dafin

2 cuișoare