Vinete umplute - Shape World - gătește acum!

Nu există produse în coșul de cumpărături.

conectare

Nu există produse în coșul de cumpărături.

Categorii

Slăbire (263)
Acțiune (9)
Toate (6)
Nutriție (179)
Fitness (49)
Sănătate (62)
Fără gluten (1)
Stil de viață (4)
Shakes (1)
Necategorizat (2)
Vegan (1)
Vegetarian (1)

ingrediente

Așa funcționează:

Pentru vinetele umplute, trebuie mai întâi să preîncălziți cuptorul (căldură superioară și inferioară 220 ° C/convecție 200 ° C).

Înjumătățiți vinetele în lung și folosiți o lingură pentru a înfășura carnea interioară. Se condimentează cu sare, piper și ulei și se coace la cuptor la 200 ° C timp de aproximativ 10-15 minute.

Între timp, curățați și tocați mărunt ceapa, morcovul, roșiile uscate la soare și usturoiul. Încălziți puțin ulei într-o tigaie mare. Se prăjește scurt ceapa, morcovul, roșiile uscate, usturoiul și carnea interioară a vinetei în tigaie. Se condimentează după gust cu sare, maghiran și piper. În cele din urmă adăugați caperele și amestecați bine.

Spălați orezul și lintea cu apă călduță de mai multe ori și foarte bine în prealabil. Puneți orezul și lintea într-o cratiță cu bulionul de legume. Încălziți orezul și linte la foc mai mare. De îndată ce fierbe stocul de legume, puneți aragazul la foc mediu și lăsați să fiarbă orezul și linte timp de aproximativ 15 minute cu capacul închis până când stocul de legume s-a evaporat complet și s-a absorbit în orez. Prea puțin stoc de legume poate arde orezul pe fundul oalei.

Sfat: Țineți întotdeauna gata un pic de legume în caz că aveți nevoie de mai mult lichid.

Umpleți jumătățile de vinete cu orez și adăugați legumele prăjite. În cele din urmă, adăugați mărarul proaspăt.

Coaceți jumătățile de vinete umplute în cuptorul preîncălzit timp de 10-15 minute. Apoi aranjează pe o farfurie și ornează cu frunze de oregano.