Waln; Acestea îmbunătățesc flora internă a internaților de pe net

Consumul regulat de nuci nu numai că poate îmbunătăți nivelul colesterolului, dar are și un efect benefic asupra florei intestinale.

Consumul regulat de nuci nu numai că îmbunătățește nivelul colesterolului din sânge, ci și flora intestinală. Un studiu condus de prof. Dr. Klaus Parhofer, medic principal la Clinica Medicală și Policlinica IV la Universitatea Ludwig Maximilians (LMU) Clinica din München. S-a dovedit deja în ultimii ani că consumul regulat de nucă duce la scăderea colesterolului non-HDL (colesterolul „rău”). Acum vine cunoștințele despre consecințele pozitive pentru microbiom.

waln

În studiul prospectiv aleatorizat al nucilor (vezi pct Nutrienți, publicat online pe 6 octombrie 2017) s-ar putea arăta că, cu un consum regulat de nuc (43 g pe zi timp de 8 săptămâni), în scaun pot fi detectate mai multe bacterii probiotice și producătoare de acid butiric. „Se știe că compoziția florei intestinale are un impact asupra sănătății umane. Pe de altă parte, știm că dieta poate afecta microbiomul. Studiul a arătat acum că consumul regulat de nucă promovează bacteriile care sunt asociate cu mai puțină obezitate și cu mai puțin diabet ”, explică Parhofer.

Un efect pozitiv asupra sănătății nucului ar putea fi deja confirmat în studiile anterioare asupra nucilor. Deja 43 g/zi îmbunătățesc metabolismul grăsimilor și s-a demonstrat că reduce colesterolul rău cu aproximativ 5%. „Și asta indiferent dacă lăsați în dietă grăsimi sau carbohidrați în loc de nuci”, subliniază prof. Dr. Parhofer. „Cu studiul nostru putem demonstra că doar consumul de nuci este factorul decisiv pentru efectul pozitiv asupra nivelului de colesterol. Deci, nu contează dacă tăiați grăsimi sau carbohidrați în timp ce mâncați o mână de nuci în fiecare zi. "

Într-o a doua abordare, echipa prof. Parhofer a investigat dacă face diferența dacă nucile sunt consumate cu masa principală (de exemplu, ca parte a unei salate) sau ca gustare. Și aici nu a existat nicio diferență în metabolismul grăsimilor.

Sursa: Universitatea Ludwig Maximilians (LMU) München