Ziua germană a pâinii și a untului

29 septembrie este ziua germană a pâinii și a untului. CMA (Societatea Centrală de Marketing din Industria Agricolă Germană) a dat viață acestei zile. Între timp, compania nu mai există și, prin urmare, „Ziua Germaniei Butterbrot” nu mai este proclamată oficial. Dar, cu unii fani Stullen, a prins.

Și nu fără motiv. O pâine bună cu cereale integrale este bogată în fibre, minerale și vitamine. Cu toate acestea, pâinea trebuie întinsă numai subțire cu unt. Sau chiar mai bine: cu pastă de roșii, muștar sau cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi.

Face grăsimea pâinii?

Nu, pâinea singură nu te îngrașă. Cu toate acestea, cei care mănâncă cantități mari de produse din făină albă (pâine prăjită, chifle, ...) consumă o mulțime de carbohidrați simpli. Acestea creează pofte excesive și favorizează acumularea de grăsimi, în special pe stomac.

Pâinea cu cereale integrale, pe de altă parte, te face să te simți plin pentru o lungă perioadă de timp și determină doar creșterea moderată a nivelului de zahăr din sânge.

Apropo: Multi-grain, multi-grain, vital, etc. nu sunt denumiri pentru cereale integrale. Înseamnă doar că s-au folosit mai multe boabe, nu întregul boabe. Când faceți cumpărături, acordați atenție termenului cereale integrale.

Sau chiar mai bine: Coaceți-vă propria pâine. Aceste două rețete sunt ușor de preparat și nu aveți nevoie de o mașină de copt:

---