Biscuiți cu ciocolată albă și ciocolată cu dovleac; Rețetă ușoară și sănătoasă!

Ați găsit această postare utilă și inspiratoare? a salva ACEST PIN în a lui Tablou de blog în Pinterest. 😉

Partajarea arată interes!

Aceasta este o postare sponsorizată pe care am scris-o în numele LIBBY’S Pumpkin. Toate opiniile sunt 100% ale mele.

Dovleacul devine puțin tropical în acele fursecuri cu ciocolată albă, nuci de macadamia și doar un indiciu de nucă de cocos mărunțită. Dovleacul este un ingredient cu care îmi place să gătesc tot timpul anului și îmi place să-l gust și să-l adaptez la diferite anotimpuri. Întrucât sunt miliarde de grade în Carolina de Sud, am vrut să fac din dovleac un biscuit moale, de tip tort, potrivit pentru sandvișurile de înghețată.

Am crezut că ciocolata albă, nucile de macadamia și nuca de cocos ar fi perfecte pentru vară. Nucile de macadamia fac o crocantă frumoasă, iar nuca de cocos oferă un pic de contrast între textură și dulceață. Puteți schimba chipsuri de ciocolată albă cu ciocolată semi-dulce sau cu lapte și nuci de macadamia pentru orice tip de nucă. Lucrul minunat despre dovleac este că merge bine cu aproape orice.

Când gătesc cu dovleac, folosesc întotdeauna dovleac 100% pur de la LIBBY. Nu conține sodiu în mod natural, nu conține zahăr sau conservanți și este umplut cu o nutriție bună. Cu LIBBY Squash puteți, de asemenea, să tăiați cu ușurință grăsimile și caloriile din produsele coapte fără a afecta gustul.

urmareste-ne pe PINTEREST!

Aceste cookie-uri nu conțin unt sau ulei, dar nu știți dacă le-ați încercat. Dovleacul este tot ce ai nevoie pentru a adăuga multă umiditate și aromă. Cel mai bine se mănâncă fierbinți din cuptor, direct din frigider sau ca sandviș de înghețată. Preferatul meu este ca un sandviș de înghețată. Chiar și după îngheț, aceste cookie-uri rămân moi și fac un sandwich ușor de mâncat.

Vei mai rămâne un pic de dovleac dacă folosești o cutie de 15 uncii de squash LIBBY. Poate fi congelat (încercați să-l congelați în tăvi pentru cuburi de gheață pentru a face porții mici pentru a adăuga la sosuri sau ardei iute) sau puteți adăuga o lingură sau două de fulgi de ovăz într-un castron, amestecați-l cu cremă de brânză și scorțișoară și presărați-l peste covrig sau adăugați la macaroane și brânză. Posibilitățile când gătești cu dovleac LIBBY sunt nelimitate.

Puteți verifica, de asemenea, Pinterest Pumpkin Board pentru mai multe inspirații de rețete. Am publicat peste 400 de rețete de dovleac. Da, ai putea spune că îmi place puțin dovleacul.

Și dacă aveți un mod creativ de a folosi dovleacul pentru a reduce caloriile și grăsimile, împărtășiți-l cu #PumpkinCan pentru premii săptămânale. De asemenea, puteți găsi idei excelente de rețete pentru utilizarea dovleacului LIBBY, inclusiv o rețetă pentru dovleac și granita portocalie. Ce răcoritor sună! Cineva o face și vă schimb un sandviș de înghețată de dovleac pentru un castron! Urmați LIBBY’S Pumpkin pe Facebook, LIBBY’S Pumpkin pe Twitter și LIBBY’S Pumpkin pe Pinterest, astfel încât să nu ratați rețete noi sau oportunități de câștig.

Biscuiți cu ciocolată albă și ciocolată cu dovleac

1 cană de dovleac LIBBY 100% pur, îl găsești în culoarul de copt
½ cană zahăr alb
½ cană de zahăr brun
½ cană sos de mere
1 ou
2 lingurite de extract de vanilie
2 căni de făină universală
2 lingurițe de praf de copt
1 linguriță de praf de copt
¾ linguriță de scorțișoară
½ linguriță de sare
¼ linguriță de ghimbir măcinat
1/8 linguriță nucșoară măcinată
1 cana chipsuri de ciocolata alba
¾ cani de nuci macadamia tocate
¼ cană de nucă de cocos deshidratată
Înghețata, dacă doriți să faceți sandvișuri de înghețată, vanilie și caramel sărat sunt opțiuni bune

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade și tapetați 2 foi de copt cu hârtie pergament.

Într-un castron mare, amestecați bine dovleacul, zahărul, mere, oul și vanilia.

Amestecați făina, praful de copt și praful de copt, scorțișoara, sarea, ghimbirul și nucșoara într-un castron separat.

Adăugați amestecul de făină în amestecul de dovleac și amestecați cu o lingură de lemn.

Adăugați chipsuri de ciocolată, nuci de macadamia și nucă de cocos. Separați smocurile de nucă de cocos cu degetele înainte de a le adăuga.

Folosind degetele sau partea din spate a unei linguri, așezați linguri de grămadă pe matrițele pregătite și grămezi ușoare de piure de aluat.

Se introduce în cuptorul preîncălzit și se coace timp de 12 până la 15 minute, sau până când nu este aluat deasupra.

Se lasă să se răcească câteva minute și se așază pe rafturile de răcire cu o spatulă. Pentru a face sandvișuri de înghețată, prăjiturile ar trebui mai întâi să fie refrigerate pentru a fi setate, iar înghețata ar trebui să se înmoaie puțin pentru a fi mai ușor de răspândit.