Dietele stelelor - Decriptare Partea 2 - Vanessa Bedjaï-Haddad
Foarte preocupați de păstrarea figurii în toate circumstanțele, vedetele își supun corpul unor diete la modă, uneori foarte stricte, fără a evalua întotdeauna consecințele asupra sănătății lor. Dar ce diete de vedete putem adopta fără pericol? Pe care ar trebui să-l excludem? Vanessa Bedjaï-Haddad, nutriționistă la Paris 2, ne luminează pe 4 dintre ele ...
Zona
Dieta adoptată de Demi Moore și Brad Pitt
30% proteine slabe, 30% grăsimi și 40% carbohidrați pentru un total de 1.500 de calorii pe zi este echilibrul căutat de această dietă. Pentru a face acest lucru, el cere să limiteze proporția de carbohidrați cu un indice glicemic ridicat, cum ar fi dulciurile, cartofii, morcovii, pâinea albă, pastele etc., dar permite consumul de pâine integrală, leguminoase, quinoa și majoritatea fructelor cu pietre etc. De asemenea, el recomandă creșterea rației de proteine bune, cum ar fi cele conținute în pește, pui, soia și distanțarea meselor cu cel puțin 5 ore.
Opinia lui Vanessa Bedjaï-Haddad: „Este o dietă care asigură calitativ nevoile organismului. Reducerea aportului de alimente bogate în zaharuri cu absorbție rapidă ajută la menținerea constantă a nivelului zahărului din sânge și, prin urmare, limitează și echilibrează secreția de insulină. Cu consecința de a avea mai multă energie pe tot parcursul zilei, mai puțină foame și de a evita depozitarea de grăsime. De asemenea, se pune accent pe grăsimile bune, favorizând grăsimile vegetale și peștele gras, un punct bun în ceea ce privește greutatea și sănătatea. Aveți grijă, însă, 1500 de calorii este prea puțin pentru a satisface nevoile organismului pe termen lung. Ideea este de a trece treptat către consumul de aproximativ 2000/2500 kcal în medie ".
Opinia lui Vanessa Bedjaï-Haddad: „Este o dietă care asigură calitativ nevoile organismului. Reducerea aportului de alimente bogate în zaharuri cu absorbție rapidă ajută la menținerea constantă a nivelului zahărului din sânge și, prin urmare, limitează și echilibrează secreția de insulină. Cu consecința de a avea mai multă energie pe tot parcursul zilei, mai puțină foame și de a evita depozitarea de grăsime. De asemenea, se pune accent pe grăsimile bune, favorizând grăsimile vegetale și peștele gras, un punct bun în ceea ce privește greutatea și sănătatea. Aveți grijă, însă, 1500 de calorii este prea puțin pentru a satisface nevoile organismului pe termen lung. Ideea este de a trece treptat către consumul de aproximativ 2000/2500 kcal în medie ".
Dieta 5-2
Dieta adoptată de Miranda Kerr și Hugh Jackman
Pe baza postului intermitent, dieta 5-2 implică consumul normal de 5 zile pe săptămână și apoi un aport caloric mai mic de 500 de calorii pe zi (600 pentru bărbați) în restul de două zile. În aceste două zile, este recomandat să mâncați legume, supe, salate și să beți multă apă. Pâinea, dulciurile și amidonul sunt interzise.
Opinia nutriționistului: „Această alternanță a perioadelor în care vă restrângeți și a perioadelor în care puteți mânca după bunul plac este cel mai bun mod de a dezechilibra corpul și de a duce la tulburări alimentare. Restricția impusă corpului timp de 2 zile va induce inevitabil frustrare, foamete, oboseală care va transforma restul săptămânii în mese excesive sau dorința de gustare care va împiedica eforturile depuse până acum. Corpul are nevoie de regularitate, mici eforturi zilnice, fără interdicții sau frustrări excesive, altfel nu ținem pe termen lung ”.