Fast-food-ul francezii își iau timpul să consume

Mâncarea rapidă este doar un serviciu rapid. 42% dintre francezii care pretind că consumă în unități de fast-food rămân acolo în medie între 30 de minute și o oră, potrivit unui studiu realizat de Quick Institute, dezvăluit luni, 14 iunie. Acest sondaj, privind obiceiurile de consum ale francezilor în restaurantele de tip fast-food, arată că majoritatea consumatorilor își iau masa acolo. 79% nu optează niciodată pentru scoatere.

timpul

Studiul prezentat de Quick Institute încalcă ipotezele asociate adesea cu mâncarea rapidă. În primul rând, consumatorii din acest tip de unități își iau timpul să se stabilească și să înghită comanda lor.

42% dintre cei chestionați au declarat că au stat între 30 de minute și o oră în unități. Sunt doar 15% pentru a sta mai puțin de 15 minute. Pentru cei mai tineri (15-18 ani), această durată poate ajunge la 1h30 miercurea și sâmbăta.

„Momentele studiului au arătat că timpul de ingestie în restaurantele de tip fast-food hamburger a fost mai mare decât timpul de ingestie în restaurantele cu autoservire și că timpul petrecut la masă a conturat contururile unei noțiuni ascunse până acum. În percepția acest tip de catering: convivialitate ", subliniază ancheta.