Halva este noul topping pentru înghețată
Vrei un nou topping pentru înghețata ta? Apoi încercați halva.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
După Winecream, înghețată neagră și înghețată de șampanie, există ceva nou pe piața înghețatei. Aceasta nu este de fapt înghețată, ci mai degrabă o topping. Biscuiții Oreo, biscuiții sau firimiturile brownie sunt un lucru din trecut: Halva este topping-ul care proxenetează desertul preferat pentru a fi mega-gustos.
Ceea ce este de fapt halva?
Halva este o specialitate de cofetărie care provine inițial din India, Iran și Asia Centrală. Deși ingredientele diferă de la o națiune la alta, amestecul de bază constă de obicei dintr-un sos din semințe de ulei și zahăr sau miere. Halva este rafinată sau aromată prin adăugarea de vanilie, cacao, nuci, migdale sau fistic.
Halva - noua topping de înghețată
Noua tendință alimentară vine din New York. Mai exact, dintr-o mică sală de înghețată din Greenwich Village, specializată în toppinguri de înghețată sezoniere.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
„Gustul de nucă contrastează cu bucățelele dulci", spune Sophia Brittan, proprietara salonului de înghețată cult. Potrivit ei, halva este de departe cea mai populară topping din gelateria ei. Dacă îți place cu adevărat această combinație, Sophia recomandă doza Dublați și turnați toppingul de halva pe înghețata cu aromă de halva.
O altă recomandare a expertului: înghețată făcută din lapte de capră în loc de lapte de vacă. Este mai ușor de digerat, conține calciu și acizi grași și este chiar mai bun pentru colesterol.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile