Rețetă de orz de ciuperci

Serviți cu miel, carne de vită sau carne de pasăre, în locul orezului

Timp de pregătire: 1h

Timp de gătit: 48 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

5 C. Lingură de ulei sau unt 2 ceapă medie, tocate 300 G ciuperci, scurse și tăiate felii 200 G orz perlat Un pic de cimbru 1/2 C. Linguriță sare 3/4 C. Linguriță piper 1/4 litru bulion de pui

ciuperci

Pregătire:

Încălziți cuptorul la 160 ° C.

La foc mic, încălzește untul sau uleiul. Adăugați ceapa și fierbeți, amestecând ocazional, aproximativ 5 minute, până se rumenesc. Adăugați ciupercile și gătiți încă 3 minute.