Rețetă rom BABAS în borcane josette

Rețetă superbă Iubesc aceste mici baba - italmo

3 ouă de fermă 5cl lapte integral sau semidegresat 150gr făină 50gr zahăr tos 2 linguri ulei 1s praf de copt 1 vârf de sare.

NU AM AVUT UN MOLDURA BABAS ASA MOLDOVA CANNELÉ .

Rețetă grozavă găsită pe blogul prietenului meu JOSETTE.

TEXT ȘI REȚETĂ SCRISĂ DE JOSETTE.

250 GR PULBĂ DE ZAHAR.

30 CL SAU MAI MULTE DE ROM, CONFORM GUSTULUI.

MINI-SAVARIN MOLD FOR DEMARLE.

DAR O ALTĂ MINI BABA MOLD va face.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Separați albușurile de gălbenușuri.

Bateți gălbenușurile cu zahărul până se combină.

Se toarnă laptele și uleiul, se amestecă bine, apoi se adaugă făina.

Amestecat cu drojdie.

Bateți albușurile cu un vârf de sare și adăugați-le.

Delicat în aluat.

Ungeți matrițele dacă nu sunt din silicon, umpleți-le.

Dacă aveți o foaie de silicon, puneți-o pe aluat, acest lucru previne.

Aluatul se revarsă.

Puneți matrița în cuptor timp de aproximativ 12 până la 15 minute.

Între timp, faceți siropul:

Într-o cratiță mare, amestecați apa cu zahărul, aduceți.

Când vine vorba de fierbere, adăugați romul, amestecați cu un tel.

Desfaceți mini baba și puneți câteva (nu prea mult) într-un borcan.

Pentru gem, nu uitați că se vor umfla cu siropul .

Se toarnă peste el siropul care fierbe la aproximativ 3 cm de marginea borcanului.

Și închideți cu capacul ca gemul întoarceți borcanul.

Mergeți în jos, până când se răcesc.