Spahn susține acordurile pentru mai puțin zahăr și sare

În viitor, industria alimentară ar trebui să se angajeze să utilizeze mai puține grăsimi, sare și zahăr în produsele sale. BMG laudă acest lucru ca fiind o componentă în lupta împotriva obezității.

susține

Publicat: 20 decembrie 2018, ora 11:59

BERLIN. Ministrul federal al sănătății, Jens Spahn, îndeamnă la o luptă mai puternică împotriva obezității și a unei alimentații deficitare. „Trebuie să protejăm copiii în special”, a spus politicianul CDU agenției de presă germane. El l-a sprijinit pe ministrul alimentelor Julia Klöckner (CDU), care a condus industria alimentară la reducerea treptată a grăsimilor, a sării și a zahărului din produsele finite.

„Ne bazăm pe acest angajament voluntar al industriei alimentare și îl revizuim în mod regulat”, a spus Spahn. În caz contrar, legiuitorul ar trebui să intervină. Excesul de greutate mai mic evită multă suferință și costuri.

Cabinetul a aprobat miercuri o strategie prezentată de Klöckner care prevede acorduri cu producătorii. Până în 2025, produsele precum mueslis, pizza congelată sau băuturi îndulcite ar trebui să conțină treptat mai puține grăsimi, sare și zahăr. De la susținătorii consumatorilor și de la opoziție au venit unele critici ascuțite că modelul pe bază voluntară era insuficient.

Implementarea este programată să înceapă la începutul anului 2019, iar un prim bilanț ar trebui să vină în toamnă.

În Germania, potrivit Ministerului Alimentației, 47% dintre femei, 62% dintre bărbați și 15% dintre copii sunt supraponderali. Prea mult zahăr, grăsimi și sare vă cresc riscul de boli cardiovasculare și diabet. Avocații consumatorilor și profesioniștii din domeniul medical solicită de mult timp contramăsuri mai puternice, de exemplu cu etichete suplimentare, restricții publicitare sau taxe suplimentare. (dpa)